08 July 2020
Un giro del mondo culinario nel vostro retro giardino
Preparate il vostro viaggio verso la vostra destinazione di vacanza preferita con il vostro EGG
Quest’estate è l’anno delle vacanze a casa. È il momento di rilassarsi nel proprio giardino, sul balcone o in terrazza, e di scoprire i posti più belli della zona. È anche il momento di sognare quel viaggio intorno al mondo che vorreste fare già da un po’, e di cucinare una cucina proprio come quella che trovereste nel menu della vostra destinazione di vacanza preferita. Per una sensazione di vacanza definitiva, basta cucinare questi piatti sul vostro Big Green Egg!
Vacanza a casa
Siete il tipo di persona che di solito va in vacanza a casa propria nel vostro paese? O non vedete l’ora di tornare ogni anno nella vostra destinazione straniera preferita? Oppure siete un vero viaggiatore del mondo che ama scoprire luoghi esotici? Non importa dove vi troviate, potete creare quella meravigliosa sensazione di vacanza ovunque. In un campeggio, in un cottage per le vacanze vicino a casa o anche a casa vostra. Rilassatevi, godetevi la bella vita e cucinate sul vostro EGG: queste sono le cose più importanti. Quello che fate nel vostro tempo libero e il menù della giornata dipende solo da voi.
La sensazione di vacanza per eccellenza
Potete creare il vostro piccolo paradiso a casa vostra. Se avete pianificato da anni di ridisegnare il vostro giardino, balcone o terrazza, questo è il momento giusto. Investirete il vostro denaro per le vacanze per portarvi di divertimento. Forse avete sognato una cucina all’aperto (outdoor kitchen) per il Vostro EGG, o un MiniMax in aggiunta a l vostro Big Green Egg Large. Stare a casa offre molte possibilità di fare alcune di quelle cose che sono state a lungo nella vostra lista.
Portate con voi il vostro EGG
State pianificando un viaggio nel vostro paese e non volete perdervi il gusto di cucinare con l’EGG? Allora il MiniMax è il vostro compagno di viaggio ideale. Perché sia che andiate in campeggio, che abbiate prenotato un cottage o che vogliate fare un picnic nei vostri giorni liberi: questo compatto barbecue Kamado è facile da portare con voi, così potrete cucinare pasti deliziosi anche quando non ci siete. Che ne direste di uno spuntino a tarda notte in una calda serata estiva davanti alla tenda o sulla terrazza di un cottage? Per rendere completa la vostra vacanza, perché non cucinare quello di cui avete voglia in quel momento?
Fate un giro culinario per il mondo
Aveta voglia di quel divino Vitello Tonnato che avete assaggiato una volta in Italia? O preferite organizzare una serata di tapas con tanti piccoli piatti? Con il vostro Big Green Egg potete cucinare proprio come fanno nella vostra meta di vacanza preferita. Durante il vostro soggiorno venite con noi in un viaggio culinario in terre e continenti stranieri emozionanti. Quali dei seguenti piatti assaggerete per primi?
Lo stile americano
La cultura alimentare degli Stati Uniti riflette il suo crogiolo di diverse culture originarie. Molti dei piatti che si incontrano utilizzano elementi della cucina nativa, sudamericana o europea. Se volete preparare i classici piatti bbq, allora siete arrivati nel posto giusto. E anche le origini di Big Green Egg risalgono agli Stati Uniti. Dalla presentazione di questo indistruttibile Kamado nel 1974, i veri aficionados lo usano per preparare i piatti classici BBQ. Farete la vacanza in stile americano?
Lo stile messicano
Il cibo messicano è molto più di tacos e burritos. È un paese con tradizioni secolari e il luogo di nascita di una fantastica cucina tradizionale. Fagioli, mais, peperoni, pomodori e avocado sono gli ingredienti caratteristici dei piatti messicani. Li si possono trovare ancora oggi in molte ricette autentiche. Siete pronti a scoprire gli entusiasmanti sapori del Messico?
Il gusto delle Alpi
Vi piacciono gli scenari naturali con i panorami più belli? Allora le Alpi sono senza dubbio la vostra meta di vacanza preferita. D’estate e d’inverno. I paesi delle Alpi hanno creato una varietà di piatti tradizionali. La degustazione è obbligatoria durante la vostra vacanza sulle Alpi. Pensate a flammkuchen su un patio soleggiato con un bicchiere di vino bianco fresco o un favoloso stufato dopo una giornata sulla neve. Quando cucinerete questi piatti, vi torneranno in mente tutti quei bei ricordi di vacanza.
Cucina asiatica
La cucina asiatica copre una grande varietà di piatti ed è amata in tutto il mondo. Sia che vi piaccia la carne, il pesce o il cibo vegetariano, sia che vogliate preparare un curry a cottura lenta o un wok saltato velocemente, la cucina asiatica offre tutto questo. In queste tradizioni vengono utilizzate molte spezie naturali diverse, e i piatti variano da quelli dolci o agrodolci a quelli caldi e piccanti. Ma sempre con un perfetto equilibrio di sapori. Non importa dove siate stati in vacanza o in quanti ristoranti asiatici abbiate mangiato, ci sono sempre nuovi piatti e sapori da scoprire. Avete mai provato a prepararli da soli? Il vostro Big Green Egg darà a questi deliziosi piatti un tocco di sapore in più.
La dolce vita
Le vacanze servono per godersi la bella vita. Una frase è indissolubilmente legata all’Italia. Quindi, per una sensazione di veravacanza, non si può fare di meglio. Gli italiani sono esperti nel vivere la bella vita e questo si riflette nella cucina italiana. In ogni regione si possono trovare deliziosi piatti locali, spesso varianti fatte con gli ingredienti italiani per eccellenza come pasta, formaggi italiani e prosciutto crudo, pomodori, capperi, acciughe, olive e olio d’oliva, più erbe aromatiche come rosmarino e basilico. Si tratta di solito di piatti semplici e ricchi di sapore che gli italiani amano gustare nelle grandi riunioni di famiglia.
La cocina de España
Per molte persone la Spagna è la destinazione di vacanza preferita. Grazie al sole, al mare, alle temperature piacevoli e al cibo delizioso. Andate regolarmente in un tapas bar quando siete in vacanza perché le tapas semplicemente non hanno lo stesso sapore da nessun’altra parte? Vi immaginate in una favolosa giornata di sole a cercare nel menu una deliziosa tazza di gazpacho fresco? A casa, al campeggio o nella vostra casetta di villeggiatura, potete preparare questi piatti da soli sul vostro Big Green Egg. Il momento ideale per cucinare i vostri piatti preferiti delle vacanze.
Vive la France
Forse la Francia è la vostra meta di vacanza preferita? Allora sapete cosa aspettarvi dagli chef francesi – dalla splendida alta cucina ai deliziosi piatti regionali. Questo potrebbe anche essere il motivo per cui amate trascorrere le vostre vacanze nella bella Francia. La Francia ha formato molti chef di alto livello, e molti altri paesi vedono nella cucina francese una vera forma d’arte. Sulla costa e lungo i fiumi e i corsi d’acqua molti piatti sono a base di pesce e crostacei, ma anche carne, pollame e verdure sono ben rappresentati, inoltre Parigi è rinomata a livello internazionale per la sua fantastica pasticceria. Cosa preparerete durante il vostro soggiorno – la bouillabaisse, un classico coq au vin, o vi prenderete finalmente il tempo di preparare i macarons sul vostro Big Green Egg?
La magia del Medio Oriente
I piatti mediorientali possono non essere così noti come le altre cucine, ma vale certamente la pena di scoprire questo cibo paradisiaco. Se avete viaggiato in Medio Oriente lo sapete personalmente, e probabilmente state programmando una visita di ritorno, anche per motivi culinari. Nel frattempo potrete gustare deliziosi piatti mediorientali durante il vostro soggiorno – e dopo – preparati sul vostro Big Green Egg. Couscous, agnello, ceci e yogurt sono ingredienti base importanti, combinati con spezie come zafferano e cumino. Siete già appassionati di sapori mediorientali o volete scoprire una nuova tradizione alimentare? Accendete il carbone nel vostro EGG e assaggiate i deliziosi piatti di questa affascinante cucina.
NEWSLETTER
Se desideri ricevere le ricette più gustose via e-mail, registrati alla nostra newsletter "Inspiration Today" e aggiungi più gusto alla tua casella di posta. E’ tutto quello che devi fare per ricevere le ultime notizie sugli eventi, le ricette in particolare per il tuo EGG, consigli pratici e molto altro ancora!
LA COMMUNITY BIG GREEN EGG
Lasciati ispirare e impara a migliorarti con il tuo Big Green Egg! Immergiti in un mondo pieno di possibilità culinarie. Fai le tue domande e condividi le tue esperienze tramite Facebook (biggreeneggit) e Instagram (biggreeneggit). Tag @biggreeneggit, usa gli hashtags #TheEvergreen and #forevergreen e fatti vedere! Noi creiamo bellissimi ricordi. Ne farai parte?