Originál kamado již od roku 1974

Zeptejte se opravdového fanouška a milovníka grilování, jestli upřednostňuje plynový gril nebo ten na dřevěné uhlí, a pravděpodobně dostanete rychlou a jasnou odpověď. Slovo plyn ani není součástí jejich slovníku, protože opravdové grilovaní se neobejde bez dřevěného uhlí. Ale proč mají tak jasně vyhraněný názor? A který gril bude ten pravý pro vás? Níže vám vysvětlíme rozdíly.

Čtěte více

Rádi si pochutnáte na uzeném lososovi? Zbožňujete delikátní uzená kachní prsa? Můžete si je připravit doma ve vašem Big Green Egg! Díky keramickému víku velmi snadno přeměníte vaše Big Green Egg na udírnu. Kvalitní keramika zajistí, že se ingredience budou připravovat při správné teplotě a zůstanou křehké a šťavnaté. Ale které dřevěné štěpky či špalíky na uzení použít a na co? Nebo je lepší dřevěné grilovací prkýnko?

Čtěte více

Pokud jste fanouškem mexické kuchyně, určitě musíte vyzkoušet tento recept na skvělé domácí tortilly z Big Green Egg. Tyto jednoduché kukuřičné placky jsou stálicí mexické kuchyně. Lze je připravit v mnoha variantách, buď jako lehkou svačinu či vydatný oběd. Pojďte se o tom přesvědčit.

Čtěte více

Jednoduché recepty pro vaše Big Green Egg, které se hodí pro každou příležitost. Nezáleží na tom, jestli s EGG teprve začínáte nebo jste již zkušený expert, s těmito recepty připravíte vždy lahodné jídlo, i pokud je to třeba na poslední chvíli. Těchto 9 receptů je určeno hlavně pro začátečníky, nicméně výsledek uspokojí i toho nejnáročnějšího gurmána.

Čtěte více

Co je kamado, jak se používá a je příprava jídel v kamado opravdu lepší než klasické venkovní barbecue? Kamado posunulo venkovní vaření do jiné dimenze. Pečení pizzy, chleba a koláčů, grilování, pomalé vaření, uzení nebo dušení. V kamado takto můžete připravit ty nejdelikátnější pokrmy.

Čtěte více