The original kamado since '74

Pokud jste fanouškem mexické kuchyně, určitě musíte vyzkoušet tento recept na skvělé domácí tortilly z Big Green Egg. Tyto jednoduché kukuřičné placky jsou stálicí mexické kuchyně. Lze je připravit v mnoha variantách, buď jako lehkou svačinu či vydatný oběd. Pojďte se o tom přesvědčit.

Čtěte více

Jednoduché recepty pro vaše Big Green Egg, které se hodí pro každou příležitost. Nezáleží na tom, jestli s EGG teprve začínáte nebo jste již zkušený expert, s těmito recepty připravíte vždy lahodné jídlo, i pokud je to třeba na poslední chvíli. Těchto 9 receptů je určeno hlavně pro začátečníky, nicméně výsledek uspokojí i toho nejnáročnějšího gurmána.

Čtěte více

Co je kamado, jak se používá a je příprava jídel v kamado opravdu lepší než klasické venkovní barbecue? Kamado posunulo venkovní vaření do jiné dimenze. Pečení pizzy, chleba a koláčů, grilování, pomalé vaření, uzení nebo dušení. V kamado takto můžete připravit ty nejdelikátnější pokrmy.

Čtěte více

Koupili jste si parádní steak a chcete ho připravit na Big Green Egg? Máte v plánu ugrilovat skvělé a šťavnaté kuře či lososa? S bezdrátovým teploměrem s dvojitou sondou to není žádný problém. V tomto blogu se dozvíte vše o správné teplotě uvnitř připravovaného jídla, jak ji změřit a jaké jsou nejdůležitější teploty.

Čtěte více