Originál kamado už od roku 1974

Pripraviť chutné bezmäsité jedlo je oveľa jednoduchšie, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Bezmäsité jedlá sú vždy príjemným osviežením stolovania a v skutočnosti existuje množstvo jednoduchých trikov, vďaka ktorým bude toto jedlo plné zaujímavých chutí. Okrem rozmanitosti ingrediencií a dobrej nutričnej hodnoty je to celé o kombinovaní chutí a textúr, v ktorých môže práve zelené vajíčko Big Green Egg zohrať nezameniteľnú úlohu.

Čítať ďalej

Pomalé varenie je jednoducho „in”! A to je správne, pretože veľké kusy mäsa, ktoré sa pomaly varia v zelenom vajíčku Big Green Egg sú neskutočne chutné a šťavnaté. Môže to znieť síce trochu komplikovane, no nič nemôže byť ďalej od pravdy. Pomalé varenie je v skutočnosti super jednoduchý proces prípravy a použitie  teplomera s automatickým meraním teploty jadra zabezpečí, že toto mäsko bude za každých okolností dokonale upečené.

Čítať ďalej

Pre japonskú kuchyňu je charakteristický osobitý štýl a starostlivá príprava každého jedla so zmyslom pre dokonalé zladenie chutí. Práve to robí japonskú kuchyňu jedinečnou a originálnou.  Japonský šéfkuchár Kuniyoshi Ohtawara vám predstaví jedinečné koreniny, dochucovadlá a prísady tejto krajiny, ktorej znakom je kuchyňa dlhovekosti a pevného zdravia, pričom odo dnes budete môcť s týmito ingredienciami aj vy do sýtosti experimentovať. Keď teda nabudúce vyslovíme slovné spojenie „japonská kuchyňa“ väčšina z vás si už nepredstaví iba suši (sushi), no nájdete tisíce možností, ktoré vás dokážu zaujať pri príprave japonských pokrmov v zelenom vajíčku Big Green Egg.

Čítať ďalej

„Domov je tam, kde je moje zelené vajíčko,“ to je obľúbený výrok mnohých fanúšikov Big Green Egg. Nečudo.  Vzácne spomienky na chutné jedlo a dlhé večery strávené s priateľmi a rodinou, s Big Green Egg v hlavnej úlohe. Náš dnešný blog je plný inšpirácií i chutných receptov. Potešte svojich hostí a prekvapte aj seba, prekonávaním  vlastných očakávaní. Nechajte zelené vajíčko urobiť všetku prácu za vás, zatiaľ čo vy budete mať chuť oslavovať.

Čítať ďalej

Pri kúpe Big Green Egg existuje veľká pravdepodobnosť, že si s kúpou zeleného vajíčka zakúpite aj rôzne druhy jeho príslušenstva. Iste, určité základné kúsky sú z pohľadu funkčnosti Big Green Egg jednoducho nevyhnutné. Postupom času však zistíte, že chcete ísť o krok vpred v experimentovaní a na maximum využiť potenciál vajíčka tak, ako ste si to pri jeho kúpe predstavovali. Alebo Jednoducho preto, že si chcete svoje varenie uľahčiť a zefektívniť. V tomto blogu si môžete prečítať všetko o správnom výbere nášho najobľúbenejšieho príslušenstva tak, aby ste vedeli, čo si máte v budúcnosti rozhodne zaobstarať. Ak si prajete si vidieť kompletný prehľad všetkého príslušenstva, potom sa pozrite na našu kompletnú ponuku TU.

Čítať ďalej