Originál kamado už od roku 1974

Pre japonskú kuchyňu je charakteristický osobitý štýl a starostlivá príprava každého jedla so zmyslom pre dokonalé zladenie chutí. Práve to robí japonskú kuchyňu jedinečnou a originálnou.  Japonský šéfkuchár Kuniyoshi Ohtawara vám predstaví jedinečné koreniny, dochucovadlá a prísady tejto krajiny, ktorej znakom je kuchyňa dlhovekosti a pevného zdravia, pričom odo dnes budete môcť s týmito ingredienciami aj vy do sýtosti experimentovať. Keď teda nabudúce vyslovíme slovné spojenie „japonská kuchyňa“ väčšina z vás si už nepredstaví iba suši (sushi), no nájdete tisíce možností, ktoré vás dokážu zaujať pri príprave japonských pokrmov v zelenom vajíčku Big Green Egg.

Čítať ďalej

„Domov je tam, kde je moje zelené vajíčko,“ to je obľúbený výrok mnohých fanúšikov Big Green Egg. Nečudo.  Vzácne spomienky na chutné jedlo a dlhé večery strávené s priateľmi a rodinou, s Big Green Egg v hlavnej úlohe. Náš dnešný blog je plný inšpirácií i chutných receptov. Potešte svojich hostí a prekvapte aj seba, prekonávaním  vlastných očakávaní. Nechajte zelené vajíčko urobiť všetku prácu za vás, zatiaľ čo vy budete mať chuť oslavovať.

Čítať ďalej

Pri kúpe Big Green Egg existuje veľká pravdepodobnosť, že si s kúpou zeleného vajíčka zakúpite aj rôzne druhy jeho príslušenstva. Iste, určité základné kúsky sú z pohľadu funkčnosti Big Green Egg jednoducho nevyhnutné. Postupom času však zistíte, že chcete ísť o krok vpred v experimentovaní a na maximum využiť potenciál vajíčka tak, ako ste si to pri jeho kúpe predstavovali. Alebo Jednoducho preto, že si chcete svoje varenie uľahčiť a zefektívniť. V tomto blogu si môžete prečítať všetko o správnom výbere nášho najobľúbenejšieho príslušenstva tak, aby ste vedeli, čo si máte v budúcnosti rozhodne zaobstarať. Ak si prajete si vidieť kompletný prehľad všetkého príslušenstva, potom sa pozrite na našu kompletnú ponuku TU.

Čítať ďalej

Nákup zeleného vajíčka Big Green Egg nie je každodenná kúpa a preto môže u spotrebiteľa vyvolávať niekoľko otázok. Tá najzásadnejšia znie, ktorý model zeleného vajíčka bude pre daného budúceho kuchára to pravé orechové? Dôležitá je otázka jeho veľkosti, šírky grilovacej plochy či celkových rozmerov. Možno sa prikláňate k prenosnému modelu vajíčka, ale trápi vás otázka, či bude tento model poskytovať zároveň aj dostatočne veľkú plochu na varenie. Možno najčastejšie varíte doma pre rodinu a priateľov, no ťažko sa rozhodujete medzi verziou Large a XLarge. Po preštudovaní recenzií jednotlivých modelov a ich sprievodného príslušenstvo, si rozšírite  svoje znalosti a ozrejmia sa vám možnosti varenia, pričom si nakoniec vyberiete z ponuky Big Green Egg presne to, čo vám bude vyhovovať najviac.

Čítať ďalej

Dôvodov, prečo si zaobstarať kamado Big Green Egg, je hneď niekoľko. Možno radi varíte a pripravujete si svoje pokrmy vo svojej letnej kuchyni, alebo grilujete pod holým nebom na záhrade. Najviac ale milujete charakteristickú vôňu jedla pripravovaného na drevnom uhlí, ktoré mu dodáva špecifickú chuť aj arómu. Aby ste sa uistili, že využívate svoje zelené vajíčko čo najoptimálnejšie, zhrnuli sme pre vás zoznam techník prípravy pokrmov, ktoré otvárajú možnosť využívať vaše kamado naplno.

Čítať ďalej