The original kamado since '74

Een Big Green Egg kopen brengt soms wat vragen met zich mee. Want welke Big Green Egg past bij mij? Wat zijn de maten, de breedte van het grilloppervlak, wat zijn de afmetingen van de Big Green Egg en welke moet ik dan kiezen? Gaat jouw voorkeur uit naar een portable EGG, maar heb je dan wel voldoende kookoppervlak? Of kook je vaak thuis voor familie en vrienden en twijfel je tussen de Large of de XLarge? Check de ins en outs van onze modellen, en de bijbehorende accessoires om je kookmogelijkheden uit te breiden, om te bepalen welke Big Green Egg het beste bij jou past.

Lees verder

Een goed pulled gerecht, zoals pulled pork of pulled beef, is zo mals dat je het gemakkelijk uit elkaar kunt trekken. BBQ pulled pork is een echte klassieker en om deze te perfectioneren maak je hem uiteraard op je Big Green Egg. In deze receptenspecial vind het recept voor de ultieme pulled pork van de Big Green Egg. En heb je de smaak van het pullen te pakken? Dan kun je daarna aan de slag met pulled beef, pulled chicken, pulled salmon en pulled jackfruit.

Lees verder

Heb jij wel eens een kant-en-klare pizza gebakken op de Big Green Egg? Zelf verse pizza maken is leuker, lekkerder en gezonder! De basis bestaat uit een goed pizzadeegrecept voor de bodem en de pizzasaus, die je van tevoren kunt maken. Daarna beleg je de pizza met je favoriete ingrediënten en na 5 minuten is je pizza klaar!

Lees verder

De werking van je Big Green Egg en je accessoires is eigenlijk heel simpel, zodra je eenmaal weet hoe het allemaal moet. En zoals wel vaker geldt: oefening baart kunst. Maar soms sta je voor een dilemma en heb je niet direct de juiste oplossing. Hoe beheers je de temperatuur, welke accessoires zijn echt onmisbaar en waarom rookt mijn EGG zo? Wij hebben de meest gestelde vragen voor je op een rijtje gezet, zodat EGGen met al deze antwoorden en adviezen voortaan een eitje is!

Lees verder

Een kamado als de Big Green Egg koop je niet zomaar. Die schaf je aan omdat je gek bent op buitenkoken en het lekkere smaakaccent wat je eten krijgt. Ben je benieuwd of jij optimaal gebruik maakt van de veelzijdigheid van je EGG? Check de hieronder beschreven kooktechnieken en ontdek wat je allemaal kan met een Big Green Egg.

Lees verder