The original kamado since '74

Det giver mening at købe et Big Green Egg. Du køber Big Green Egg, hvis du elsker at lave mad udendørs og samtidig elsker den unikke og lækre smag det tilføjer madlavningen.  Er du nygerrig på, om du får det optimale ud af Kamadoens mange anvendelsesmuligheder? Tjek alle tilberedelsesteknikkerne ud herunder og gå på opdagelse I alle mulighederne med et Big Green Egg.

Læs mere

Francine Houben er den mest kendte og succesrige arkitekt i Holland. I sin sparsomme fritid spiller mad(lavning) en vigtig rolle, både hjemme og på sit arkitektfirma Mecanoo. “Jeg holder af Big Green Egg fællesskabsfølelsen.”

Læs mere

En Big Green Egg er meget mere end kun en grill, men du kan selvfølgelig også tilberede de lækreste barbecueklassikere på den. Fra lækre “sticky” kyllingevinger og saftige hamburgere til et rigtigt stort oksespidsbryst. Big Green Egg-eksperten Ralph går her “back to basics” med nogle af sine amerikanske barbecueopskrifter.

Læs mere

Det er ikke raketvidenskab. Jo bedre du passer på din Big Green Egg, desto længere er den holdbar og forbliver den i god stand. Men hvordan skal den holdes i stand? Peter Bootsma, Big Green Egg-ekspert fra den første time, forklarer det for hver del af Big Green Egg.

Læs mere

Også ægte barbecueklassikere kan du nemt lave på din Big Green Egg. Hvad med møre, søde spareribs, som du tilbereder med indirekte varme, lækre, grillede rejer eller en stor, saftig côte de boeuf, som du tilbereder perfekt ved hjælp af reverse sear-tekniken? Lad dig inspirere af disse “back to basic”-opskrifter og nyd den uovertrufne karakteristiske duft og smag.

Læs mere