L’originale kamado dal ‘74

Quante volte accendete il carbone nel vostro Big Green Egg in inverno? Meno spesso che in primavera, estate e autunno? Che peccato! Nei mesi invernali ci sono tantissimi ingredienti e piatti stagionali che hanno un sapore ancora migliore quando li preparate sul vostro Kamado. Insomma, d’inverno si cucina alla griglia!

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Se vuoi comprare una bella bistecca di manzo da preparare sul tuo Big Green Egg, puoi ovviamente chiedere consiglio al macellaio. Ma come riconosci tu stesso la qualità del manzo? Quali sono i fattori che influenzano e qual è esattamente lo scopo del grasso? Dopo aver letto questo articolo, in futuro sarai in grado di scegliere le bistecche più gustose, sia dal macellaio dietro l’angolo sia con un ordine online.

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Le giornate sono sempre più brevi, il clima è terso, l’autunno è arrivato! Qual è il momento migliore per una gustosa bistecca aromatica preparata nella Big Green Egg? Come carne sfilacciata di manzo, uno stufato di pesce o una salsa saporita di Stroganoff, cucinata lentamente nella pentola in ghisa olandese. Accendete il vostro EGG e godetevi queste tre ricette di stufato!

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Le ricette facili per il tuo Big Green Egg sono sempre utili. Se sei un neofita con il tuo EGG o vuoi preparare qualcosa di sfizioso sul tuo EGG all’ultimo minuto. Con queste 10 semplici e gustose ricette per barbecue puoi iniziare subito. Hanno lo scopo di iniziare a cucinare da zero, ma i loro sapori soddisferebbero qualsiasi buongustaio.

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Cos’è un kamado, cosa posso preparare con lui, e questo barbecue in ceramica è veramente meglio di un barbecue standard? Il kamado ha aggiunto una nuova dimensione al barbecue. Pizze, pane e torte, grigliate, cottura lenta, affumicatura o stufatura. Puoi preparare i piatti più deliziosi su un kamado.

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