The original kamado since '74

Det är egentligen ganska enkelt att använda ditt Big Green Egg och dina tillbehör, när du vet hur det hela fungerar. Och som så ofta är fallet: övning ger färdighet. Men ibland står du inför ett dilemma och saknar rätt lösning direkt. Hur reglerar du temperaturen, vilka tillbehör är verkligen oumbärliga och varför ryker det så från mitt EGG? Här har vi samlat de vanligaste frågorna, så att det från och med nu blir rena barnleken att laga mat på ditt EGG!

Läs mer

Hur ofta tänder du grillkolen i ditt Big Green Egg på vintern? Inte lika ofta som på våren, sommaren eller hösten? Det är synd! För även vintern erbjuder otroligt många ingredienser och rätter som tillhör säsongen och som smakar ännu godare om du tillagar dem på din kamado. Det är kort sagt dags att vintergrilla!

Läs mer

När du tänder grillkolen i ditt Big Green Egg, har du förmodligen redan valt den rätt du vill tillaga eller de basingredienser du vill använda med omsorg. Men känner du även till historien bakom dessa rätter och ingredienser? Vi har sammanställt ett antal roliga och intressanta fakta om mat för dig. Så att du fortsättningsvis inte bara serverar de godaste rätterna till dina gäster, utan även kan berätta om deras historia och andra roliga fakta.

Läs mer

Enkla recept att laga på ditt Big Green Egg kommer alltid väl till pass. Oavsett om du precis skaffat ditt EGG eller om du i sista minuten vill laga något gott på ditt EGG. Med dessa 11 enkla och goda BBQ-recept kan du sätta igång direkt. Nivån är för kockar med baskunskaper, smaken är för avancerade smaklökar!

Läs mer

En kamado  som Big Green Egg köper du inte utan vidare. Den köper du för att du gillar att laga mat utomhus och för den godare smakaccenten som maten då får. Är du nyfiken på hur du använder ditt EGGs mångsidighet på bästa möjliga sätt? Läs med om tillagningsteknikerna nedan och upptäck allt som du kan göra med ett Big Green Egg.

Läs mer