The original kamado since '74

Om du har ett Big Green Egg, brukar du troligtvis använda olika rubbs regelbundet, som en rubb för nötkött, en för fläskkött och en för kyckling. Naturligtvis kan du köpa färdiga rubbs, men det är mycket roligare att göra dem själv! En rubb gör du på nolltid, du behöver inte så många ingredienser och det är mycket möjligt att du redan har de flesta i skafferiet. Lär dig allt om sammansättningen och att göra egna rubbs.

Läs mer

Hur ofta tänder du grillkolen i ditt Big Green Egg på vintern? Inte lika ofta som på våren, sommaren eller hösten? Det är synd! För även vintern erbjuder otroligt många ingredienser och rätter som tillhör säsongen och som smakar ännu godare om du tillagar dem på din kamado. Det är kort sagt dags att vintergrilla!

Läs mer

När du tänker på en nyttig soppa, är kanske inte din första tanke att tillaga den på ditt Big Green Egg. Och det trots att dina sopprecept skulle få mycket mer smak. I synnerhet om du kombinerar det med en av de extra tillagningstekniker som ditt EGG möjliggör, som att rosta, ugnsbaka eller grilla. Vilken soppa lagar du först? Den asiatiska kycklingsoppan? Eller satsar du på lins- eller grönsakssoppan som båda kan serveras som varmrätt.

Läs mer

Att köpa ett Big Green Egg väcker ibland en del frågor. För vilket Big Green Egg passar just mig? Vilka storlekar finns, hur stor är grillytan, vilka mått har Big Green Egg och vilket ska jag välja? Föredrar du ett EGG som är enkelt att ta med, men har du då tillräckligt med tillagningsyta? Eller lagar du ofta mat hemma till familj och vänner och står i valet och kvalet mellan Large och XLarge? Läs allt om våra modellers alla aspekter, och tillhörande tillbehör för att utöka dina matlagningsmöjligheter, för att se vilket Big Green Egg som passar just dig bäst.

Läs mer