Open Flavour

Även i år vill du garanterat servera de godaste drinktilltuggen på nyårsafton. Och då tänder du naturligtvis grillkolen i Big Green Egg! Tack vare dessa snabba och lätta recept, presenterar du mycket enkelt de godaste lyxtilltuggen. Ska vi slå vad om att dina gäster tycker det är fantastiskt att ni skålar in det nya året runt ditt EGG?

Läs mer

Helgdagarna är det perfekta tillfället att överraska dina gäster med en utsökt julmiddag tillagad på Big Green Egg. Eller för att slå på stort med en fantastisk huvudrätt, kvällens höjdpunkt. En klassisk, fylld kalkon, cederträrökt lax, en fantastisk kalvkotlett, ett exotiskt ankbröst eller lammbog med svamp och tryffel? Med dessa fem Big Green Egg-recept till jul har du en garanterad succé!

Läs mer

En julmeny är inte något man sätter ihop veckan innan jul. Oavsett om det blir tre, fem eller tio rätter, allt ska väljas med omsorg och provsmakas innan. En fin köttbit, perfekt tillagad på Big Green Egg. Det blir alla glada av! Därför delar vi i denna special tre recept som skulle vara perfekta för din julmeny: marinerade lammspjäll, tomahawk steak och klassikern hjortstek.

Läs mer

Letar du efter goda julrecept till helgdagarna? Denna julbrunch kommer definitivt att falla i smaken. Du kan naturligtvis även servera rätterna som julmiddag. För ett bord som är fullt med smårätter som ni kan dela och som är tillagade på Big Green Egg, garanterar alltid en trevlig fest!

Läs mer

Enjoy! Magazine höst/vinter 2018

I detta 12:e nummer av Enjoy! Magazine låter Ants Uustalu dig prova Estlands smaker hemma. Köksmästaren tar dig med på en expedition och visar vad han gör med de införskaffade ingredienserna, så att även du kan tillaga dessa Big Green Egg-recept. Och har du alltid velat laga den perfekta terrinen? Karen Torosyan, världsmästare på pâté en croûte (en terrin med degskorpa), visar steg-för-steg hur du gör.

Läs mer