The original kamado since '74

Sütött már fagyasztott pizzát a Big Green Eggben? A saját friss pizza készítése sokkal szórakoztatóbb, sokkal finomabb, és sokkal táplálóbb! Mindössze egy jó tésztareceptre és pizzaszószra van szükség, amelyeket előre is elkészíthet. Ezután csak adja hozzá a kedvenc feltétét, és a pizza 5 perc alatt elkészül!

Olvasd tovább

Az Egg karbantartása közelről sem atomfizika. Minél jobban odafigyel a Big Green Egg karbantartására, annál tovább tart, és annál hosszabb ideig marad mutatós. A kérdés, hogy ezt hogyan kell megtenni. Peter Bootsma, a Big Green Egg egyik régi szakértője elmagyarázza az egyes alkotóelemek karbantartási módját.

Olvasd tovább

Ugyan rengeteg bolti pácot lehet kapni, sokkal izgalmasabb, ha az ember saját maga készíti el azt. Nincs szükség sok mindenre, és nagy valószínűséggel minden hozzávalót megtalál a kamrában. Ebben a különkiadásban Ralph de Kok, a Big Green Egg egyik szakértője megmutatja, hogy milyen sokoldalúak és ízletesek ezek a pácok, valamint hogy a csirkepác kiválóan használható királyrák vagy sült oldalas fűszerezésére is.

Olvasd tovább

A Big Green EGG ugyan sokkal több egyszerű sütőrostélynál, de természetesen tökéletes BBQ-ételeket is készíthet benne. Az ízletes csirkeszárnytól a szaftos hamburgeren át a testesebb marhaszegyig. Ralph de Kok, a Big Green Egg szakértője az alapokhoz nyúl vissza ezekkel az amerikai BBQ-receptekkel.

Olvasd tovább

A hagyományos barbecue-ételek elkészítése rendkívül egyszerű a Big Green Eggben. Mit szólna egy közvetett hő segítségével elkészített finom, puha sült oldalashoz? Vagy egy ízletes királyrákhoz? Vagy inkább egy szaftos, testes, fordított sütéssel készült côte de boeuf? Merítsen ihletet ezekből az alapreceptekből, és élvezze a páratlan ízeket és aromákat.

Olvasd tovább