Big Green Egg

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Open Flavour

Wir sind Big Green Egg

Wir sind Big Green Egg. Bezeichnen Sie uns ruhig als Foodies, Food Freaks oder kulinarische Hedonisten: Wir glauben einfach, dass das Leben gut schmeckt und dass unsere Sinne uns geschenkt wurden, um das Leben vollauf zu genießen.

OPEN FLAVOUR ™

Man braucht im Leben etwas, das einen antreibt. Unser Antrieb besteht darin, möglichst viele Menschen zu inspirieren, damit sie die puren und intensiven Geschmacksrichtungen der Natur kennen und genießen lernen. Lassen Sie ein schönes Stück Fleisch, Fisch oder frisches Gemüse langsam auf dem EGG garen: Sie werden von dem charakteristischen Duft und dem unübertroffenen Geschmack begeistert sein. Das ist Lebensqualität!

Über Big Green Egg

Heute Abend sind Sie der Chefkoch

Gegrillter Hasenrücken mit geschmortem Rotkohl und Äpfeln

Pizza margherita

Gegrillter Hirschrücken mit geschmorten Hirschbacken

Langsam gegarter Bauchspeck

Gegrillte Wildschwein­filets mit gebratenem Wirsing und Speck

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Das Egg Entdecken

360º-Ansicht

Das EGG entdecken

Lernen Sie die Familie Kennen

Big Green Egg

MINI

Nie mehr ohne Ihr EGG unterwegs

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Big Green Egg

MINIMAX™

Das kompakteste Mitglied der Big Green Egg-Familie

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Big Green Egg

SMALL

Die kleine Outdoor-Küche mit großer Leistung

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Big Green Egg

MEDIUM

Mit Familie und Freunden Tafelfreuden genießen

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Big Green Egg

LARGE

Der große Alleskönner mit den vielen Möglichkeiten

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Big Green Egg

XLARGE

Kulinarischer Genuss auf großem Fuß

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Big Green Egg

2XL

Das perfekte EGG für Großveranstaltungen

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BLOG & EVENTS

Wildrezepte aus dem Big Green Egg

Ein Mini-Workshop für die Zubereitung von Wild

Appetit auf ein leckeres Wildrezept? Bei uns haben Sie die Qual der Wahl! Denn auf dem Big Green Egg kann man in der Tat jede Menge verschiedene Wildsorten und -gerichte zubereiten. Suchen Sie sich einfach das Rezept aus, das Ihnen am köstlichsten erscheint. Oder vielleicht reizt es Sie, einmal ein bestimmtes Gericht zuzubereiten und zu kosten? Fällt Ihre Wahl auf den Hasenrücken, das Wildschweinfleisch oder den Hirschrücken? Oder setzen Sie all diese Gerichte vielleicht einmal auf Ihren Speiseplan, sodass Sie einen kompletten Mini-Workshop für die Zubereitung von Wild absolvieren?

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Pizza dreimal anders und selbstgemacht

Bestimmt haben Sie schon einmal eine Fertigpizza auf dem Big Green Egg zubereitet. Viel leckerer und gesünder ist es allerdings, selbst eine frische Pizza zu machen. Und es macht zudem Spaß! Als Grundlage brauchen Sie ein gutes Rezept für einen Pizzateig und eine leckere Pizzasoße, die sich vorbereiten lässt. Danach belegen Sie die Pizza mit Ihren Lieblingszutaten und schon nach 5 Minuten ist Ihre Pizza fertig!

 

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Leckere Begleiter

Steht ein saftiges Steak oder frischer Fisch auf Ihrem Speiseplan und suchen Sie eine leckere Beilage dazu? Grüner Salat passt natürlich immer, aber noch schöner ist es, wenn Sie eine Beilage aus dem Big Green Egg servieren. Auch hierbei sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich von diesen herrlichen Rezepten zu einem rundum gelungenen Menü inspirieren!

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3 Grillklassiker aus dem Big Green Egg

Ein Big Green EGG ist zwar viel mehr als ein gewöhnlicher Grill, aber natürlich kann man darauf auch die leckersten BBQ-Klassiker zubereiten. Von marinierten Chicken Wings und saftigen Burgern bis zu einer ganzen Beef Brisket. Unser Big Green Egg-Experte Ralph de Kok präsentiert uns dieses Mal einige amerikanische Barbecue-Klassiker.

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ENJOY! MAGAZIN #11

In der 11. Ausgabe des Magazins Enjoy! nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Provence, die mit ihren vorzüglichen Produkten und ihrer attraktiven regionalen Küche ein echtes Paradies für echte Foodfreaks darstellt. Chefkoch Michel Louws macht Ihnen Appetit auf den Geschmack der geheimen Zutat, der echten Big Green Egg Holzkohle.

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