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Beim Kauf eines Big Green Eggs taucht die eine oder andere Frage auf. Beispielsweise: Welches Big Green Egg passt am besten zu mir? Welche Maße besitzt ein Big Green Egg? Wie groß bzw. breit ist seine Grillfläche, und welches Modell soll ich wählen? Bevorzugst du ein tragbares EGG, aber ist dir dann auch die Kochfläche groß genug? Oder kochst du meistens zuhause für deine Familie und Freunde, und daher schwankst du zwischen dem Large und dem XLarge? Du solltest dich zuerst über alle Einzelheiten unserer Modelle sowie über das dazugehörige Zubehör zur Erweiterung deiner Kochmöglichkeiten informieren, damit du das am besten geeignete Big Green Egg auswählen kannst.

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Ein gutes Pulled-Gericht, wie Pulled Pork oder Pulled Beef, ist so zart, dass du es ganz leicht zerpflücken kannst. Pulled Pork vom Grill ist ein absoluter Klassiker und um diesen zu perfektionieren, wird er natürlich auf dem Big Green Egg zubereitet. In diesem Rezepte-Special findest du das Rezept für das ultimative Pulled Pork aus dem Big Green Egg. Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann probiere doch auch einmal Pulled Beef, Pulled Chicken, Pulled Salmon und Pulled Jackfruit.

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Bestimmt haben Sie schon einmal eine Fertigpizza auf dem Big Green Egg zubereitet. Viel leckerer und gesünder ist es allerdings, selbst eine frische Pizza zu machen. Und es macht zudem Spaß! Als Grundlage brauchen Sie ein gutes Rezept für einen Pizzateig und eine leckere Pizzasoße, die sich vorbereiten lässt. Danach belegen Sie die Pizza mit Ihren Lieblingszutaten und schon nach 5 Minuten ist Ihre Pizza fertig!

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Die Funktionsweise des Big Green Egg und seines Zubehörs ist eigentlich ganz einfach, sobald man einmal weiß, wie es geht. Und wie so oft gilt auch hier: Übung macht den Meister. Aber manchmal steht man vor einem Problem und hat die richtige Lösung nicht gleich zur Hand. Wie reguliert man die Temperatur, welches Zubehör ist wirklich unverzichtbar und warum raucht mein EGG so? Wir haben die am häufigsten gestellten Fragen für dich aufgelistet. Mit unseren Antworten und Ratschlägen wird die EGG-Bedienung zum Kinderspiel!

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Einen Keramikgrill  wie das Big Green Egg kauft man nicht einfach, weil sich die Gelegenheit bietet. Sondern man schafft es an, weil man ein Fan des Kochens im Freien ist und das leckere Aroma der hierauf zubereiteten Gerichte liebt. Möchten Sie gerne wissen, ob Sie die Vielseitigkeit Ihres EGGs optimal ausnutzen? Dann lesen Sie die unten beschriebenen Kochtechniken und entdecken Sie, auf welch vielfältige Weise Sie das Big Green Egg einsetzen können.

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