Madridilainen muhennos (Cocido madrileño)

Tämä kesä on staycationin vuosi: lomailua kotona. On aika rentoutua omassa puutarhassasi, parvekkeellasi tai kattoterassillasi, ja tutustua herkullisimpiin paikallisiin kohteisiin. On myös aika unelmoida maailmanympärimatkasta, jonka vielä joskus haluat toteuttaa, ja valmistaa samoja ruokia kuin suosikkilomakohteessasi. Saavuttaaksesi lomatunnelman sinun tarvitsee vain valmistaa nämä annokset Big Green Eggilläsi!

Lomalla kotona

Lomailetko yleensä kotona tai kotimaassa? Vai tykkäätkö matkustaa samaan lomakohteeseen ulkomailla vuosi toisensa jälkeen? Vai oletko oikea maailmanmatkaaja, joka rakastaa tutkia eksoottisia kohteita? Sijainnillasi ei ole väliä, voit luoda mahtavan lomatunnelman missä tahansa. Leirintäalueella, lomamökissä lähellä kotiasi tai jopa kotonasi. Rentoudu, nauti elämästä, ja laita ruokaa EGGilläsi: nämä ovat tärkeimmät asiat. Voit itse päättää mitä teet vapaa-ajallasi ja mitä ruokalistalla on.

Big Green Egg

Äärimmäinen lomatunnelma

Voit luoda oman pienen paratiisisi kotiisi. Jos olet vuosia unelmoinut parvekkeen, puutarhan tai terassin uudelleensisustamisesta, nyt on sen aika. Voit investoida lomarahasi tuomaan iloa tuleviksi vuosiksi. Ehkä olet unelmoinut laajasta ulkokeittiöstä EGGillesi, tai MiniMaxin hankkimisesta Large-mallin Big Green Eggin kaveriksi. Kotiloma tarjoaa paljon mahdollisuuksia tehdä asioita joista olet jo pitkään haaveillut.

Kulinaarinen maailmanmatka takapihallasi

Ota EGGisi mukaan

Suunnitteletko kotimaanmatkaa etkä halua luopua EGGailusta? Silloin MiniMax on ihanteellinen matkakumppani. Menit sitten retkeilyalueelle, mökille, piknikille tai vain puistoon, tämä kompakti Kamado-grilli on helppo ottaa mukaan, jotta voit valmistaa herkullisia aterioita myös poissa kotoa. Mitä sanoisit myöhäisillan iltapalasta lämpimänä kesäiltana teltan edessä tai mökin terassilla? Tehdäksesi lomatunnelmastasi täydellisen, voit valmistaa juuri niitä ruokia, joita haluat, silloin kun haluat.

Tee kulinaarinen makumatka

Oletko haaveillut siitä ihanasta Vitello Tonnatosta jota söit kerran Italiassa? Vai haluaisitko järjestää tapasillan runsaine pikkuannoksineen? Big Green Eggilläsi voit kokata samalla tavalla kuin lempilomakohteessasi tehtäisiin. Tule mukaamme makumatkalle kotilomallasi ja tutki mielenkiintoisia vieraita maita ja maanosia. Mitä seuraavista annoksista aiot kokeilla ensin?

Amerikkalainen tyyli

Yhdysvaltojen ruokakulttuuri on sekoitus useiden maiden keittiöistä. Monet kohtaamasi annokset sisältävät elementtejä eurooppalaisesta, eteläamerikkalaisesta ja alkuperäiskansojen keittiöstä. Jos haluat klassisia grilliannoksia, olet tullut oikeaan osoitteeseen. Big Green Eggin juuret ovat Amerikassa. Siitä saakka, kun tämä kamado-grillien ikivihreä julkaistiin 1974, todelliset grillimestarit ovat loihtineet Big Green Eggillä grilliklassikoita. Harrastatko amerikkalaista tyyliä lomallasi?

Kokeile meksikolaista

Meksikolainen ruoka on paljon muutakin kuin vain tacot ja burritot. Meksiko on maa, jolla on pitkät perinteet, se on myös fantastisen perinnekeittiön syntysija. Papuja, maissia, paprikaa, tomaatteja ja avokadoa, näistä on meksikolaiset klassikot tehty. Näitä aineksia käytetään edelleen tänä päivänä monissa autenttisissa resepteissä. Oletko valmis kohtaamaan Meksikon jännittävät maut?

Alppien maut

Rakastatko luontoa ja kauniita näkymiä? Alpit ovat varmaan suosikkikohteesi. Kesällä ja talvella. Alppien maat ovat luoneet laajan kattauksen perinteisiä reseptejä. Kokeile ehdottomasti näitä lomallasi Alpeilla. Ajattele flammkuchenia aurinkoisella patiolla kylmän viinilasillisen kanssa tai mahtavaa muhennosta kylmänä talvipäivänä. Kokatessasi näitä annoksia nuo upeat lomamuistot palaavat mieleesi.

Aasialainen keittiö

Aasialaiseen keittiöön kuuluu laaja kattaus ruokia, näitä rakastetaan ympäri maailman. Voit valmistaa lihaa, kalaa, kasvisruokaa, hitaasti valmistuvaa currya tai nopeaa wokkia. Aasialainen keittiö tarjoaa kaikkia näitä. Näissä annoksissa käytetään monia luontaisia mausteita, annokset voivat olla mietoja, hapanimeliä tai tulisia. Näitä yhdistää aina täydellinen makujen tasapaino. Riippumatta siitä, missä maissa olet matkustanut ja kuinka monessa aasialaisessa ravintolassa olet ruokaillut, uutta kokeiltavaa löytyy aina. Oletko yrittänyt valmistaa näitä itse? Big Green Eggisi antaa näille annoksille lisää makua ja mahtavan lisän.

La dolce vita

Lomalla kuuluu nauttia elämästä. Tämä lause linkittyy olennaisesti Italiaan. Täydellistä lomatunnelmaa varten ei ole parempaa vaihtoehtoa. Italialaiset ovat elämästä nauttimisen asiantuntijoita, tämä heijastuukin italialaiseen keittiöön. Jokaiselta alueelta voit löytää herkullisia paikallisia annoksia, nämä ovat usein variaatioita, jotka hyödyntävät suosituimpia italialaisia aineksia kuten pasta, juustot, ilmakuivattu kinkku, tomaatti, kapris, anjovis, oliivi ja oliiviöljy, sekä yrttejä kuten rosmariini ja basilika. Nämä ovat yleensä yksinkertaisia annoksia, jotka pursuavat makuja, tästä nautitaan italialaisissa suurissa perhetapahtumissa.

La cocina de España

Monille Espanja on se mieluisin lomakohde, johtuen auringosta, merestä, miellyttävästä lämpötilasta ja herkullisesta ruoasta. Vierailetko lomillasi usein tapas-ravintoloissa, sillä tapakset eivät maistu yhtä hyvältä missään muualla? Näetkö itsesi kuumana kesäpäivänä nauttimassa gazpachoa? Big Green Eggillä voit valmistaa nämä annokset itse mökillä, leirintäalueella tai kotona. Paras aika valmistaa omat lomaruokasuosikkisi.

Vive la France

Onko Ranska ehkä suosikkikohteesi? Silloin tiedät mitä odottaa ranskalaisilta keittiömestareilta – eksklusiivista gourmeeta ja herkullisia paikallisia annoksia. Tämä saattaa jopa olla syy miksi haluat viettää lomasi Ranskassa. Ranskasta tulee paljon huippukokkeja, monet muut maat näkevätkin ranskalaisen keittiön olevan viimeistä huutoa. Rannikolla ja vesiteiden äärellä monet annokset perustuvat mereneläviin ja kalaan, mutta liha, siipikarja ja vihannekset ovat myös hyvin edustettuina, lisäksi Pariisi on tunnettu fantastisista leivonnaisistaan. Mitä sinä aiot valmistaa kotilomallasi – bouillabaissea, kukkoa viinissä vai aiotko vihdoin valmistaa macaroonseja itse Big Green Eggillä?

Lähi-idän taikaa

Lähi-idän annokset eivät ehkä ole yhtä tunnettuja kuin monen muun maan keittiöt, mutta näihin herkkuihin kannattaa ehdottomasti tutustua. Jos olet matkustanut Lähi-idässä, tiedät tämän omakohtaisesti, suunnitteletkin varmasti paluuta sinne, osittain kulinaristisista syistä. Voit nauttia herkullisia Lähi-idän annoksia kotilomallasi, ja jatkossakin, valmistettuna Big Green Eggilläsi. Couscous, lammas, kikherneet ja jogurtti ovat keskeisiä elementtejä yhdistettynä mausteisiin kuten sahrami ja kumina. Fanitatko jo Lähi-Idän makuja, vai haluaisitko löytää uuden ruokaperinteen? Sytytä hiilet EGGissäsi ja maistele herkullisia annoksia tästä kiehtovasta ruokakulttuurista.

UUTISKIRJE

Jos sinäkin haluat saada kaikkein herkullisimpia reseptejä sähköpostiisi, rekisteröidy uutiskirjeemme tilaajaksi ja lisää makuja inboxiisi. Se on ainoa asia mitä sinun pitää tehdä saadaksesi viimeisimmät uutisemme, reseptit erityisesti EGGillesi, käytännön ohjeita ja paljon, paljon muuta!

REKISTERÖIDY

BIG GREEN EGG YHTEISÖ

Inspiroidu ja opi lisää mitä kaikkea voit tehdä Big Green Eggilläsi! Uppoudu kulinaristisiin mahdollisuuksiin. Kysele ja jaa Big Green Egg -kokemuksiasi Facebookissa (BigGreenEggFinland) ja Instagram (biggreeneggfi). Tägää @biggreeneggfi ja käytä hastagejä #TheEvergreen ja #forevergreen. Me luomme kauniita muistoja. Oletko sinä mukana?

OLETKO SINÄ MUKANA?