Utilisation
Vous avez monté votre Big Green Egg et êtes impatient(e) de le mettre en service? Nous vous expliquons volontiers comment utiliser votre EGG le plus correctement possible! Nos vidéos et nos consignes d’emploi et de sécurité très pratiques vous permettent d’apprendre comment allumer et éteindre votre appareil, comment en régler la température et comment fonctionnent les 4 techniques de cuisson les plus populaires (grillade, cuisson indirecte, fumage et cuisson au four). De quoi devenir expert Big Green Egg en deux temps, trois mouvements!
-
Première utilisation du Kamado
-
Quelle quantité de charbon de bois mettre dans votre kamado ?
-
Allumer et éteindre
-
Réglage de la température
-
Nettoyage par combustion du kamado
-
Grillade
-
Cuisson indirecte
-
Fumage
-
Cuisson au four
-
Rôtissage
-
Cuisson à l'étouffée
-
Cuisson au wok
-
Rôtissage (façon four ou à la braise)
-
Cuisson à la vapeur
-
chaleur résiduelle
Big Green Egg a accordé le plus grand soin à la sécurité d’emploi de l’appareil. Il est de la responsabilité de l’utilisateur de veiller à sa sécurité et celle de son entourage et de faire preuve de prudence lorsqu’il utilise l’EGG ou ses accessoires.