Le Big Green Egg est, à juste titre, un produit unique. Si vous goûtez un plat cuit sur le Big Green Egg, vous serez impressionné(e) par sa saveur incomparable. Quel est le secret de l’EGG?

Une Céramique Exceptionnelle

La céramique de Big Green Egg réfléchit la chaleur à l’intérieur de l’EGG et génère ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats incroyablement tendres.

De qualité exceptionnelle, la céramique du Big Green Egg a été développée par la NASA et est produite au Mexique suivant les normes de qualité les plus strictes. Elle présente des propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures.

Une circulation d'air parfaite

La céramique qui réfléchit la chaleur et la forme unique du Big Green Egg assurent une circulation d’air optimale à l’intérieur de l’appareil, ce qui permet une cuisson homogène des aliments à la température souhaitée.

Pour une utilisation durable et économique

La bonne circulation d’air présente également un autre avantage : comme l’air chaud reste dans l’EGG, le combustible est utilisé de manière optimale. Résultat : votre charbon de bois dure plus longtemps et produit moins de cendres. 

Par ailleurs, il est important de noter que l’EGG se compose également de matériaux durables. Mieux encore : chez Big Green Egg, notre ambition est de fabriquer tous nos produits à partir de matériaux durables.

Une régulation optimale de la température

Dans le Big Green Egg, vous pouvez régler et maintenir la température avec précision, entre 70 ° et 350 ° Celsius, au degré près, même lorsque la température extérieure se situe en dessous de zéro. 

En effet, grâce à sa céramique thermo-isolante de qualité, la température extérieure n’a aucune influence sur la température à l’intérieur de l’appareil.

Une qualité exceptionnelle

Nous travaillons depuis plus de 25 ans avec l’usine mexicaine Daltile dans laquelle aucune autre marque de kamado n’est produite. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. Avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg subit un dernier contrôle très minutieux.

Cela nous permet de contrôler nos produits à 100 % et d’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

Pour un plaisir illimité

Grâce à sa conception et sa production uniques ainsi qu’à sa céramique de qualité incomparable, le Big Green Egg est un appareil de cuisson très résistant dont la durée de vie fait pâlir de jalousie les appareils du même type. 

Un Big Green Egg peut être chauffé au moins cent mille fois sans que sa qualité n’ait à en souffrir. Quand on a un EGG, c’est pour la vie. Vous pourrez cuire des ingrédients et des plats sains et particulièrement savoureux aussi souvent que vous le désirez.

Des possibilités infinies

Outre la cuisson au four, à la vapeur, au wok, les grillades et le fumage, le Big Green Egg vous permet de faire mijoter des plus gros morceaux de viande ou des mets plus délicats comme les fruits de mer, les crustacés et les filets de poisson. 

Vous pouvez très facilement transformer le Big Green Egg en four à l’aide du convEGGTor, une rehausse en céramique.  Et avec la pierre de cuisson plate (Flat Baking Stone), vous obtiendrez tout simplement les plus délicieux pains et pizzas à la croûte parfaite. Les possibilités sont infinies : essayez-les toutes et laissez libre cours à votre créativité!

Un design bien pensé et unique

Cerise sur le gâteau : le Big Green Egg a un look surprenant. Impossible de ne pas être séduit(e) par la forme et la couleur très particulières de l’EGG!

Vous voulez en savoir plus sur le design et les caractéristiques techniques du Big Green Egg ? Découvrez les différents éléments de l’EGG!

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