Qu'est-ce qui rend le Big Green Egg si particulier ?
The Original
Des convives sympathiques et quelques petits plats savoureux préparés avec les meilleurs ingrédients sur le Big Green Egg, telle est la recette parfaite pour savourer la vie ensemble : en toute décontraction, en plein air et avec tout le temps nécessaire pour profiter les uns des autres. La saveur d’une belle pièce de viande, d’un poisson entier ou de légumes cuits sur ce kamado ne cessera jamais de vous surprendre. C’est le summum de la cuisine en plein air, sur le meilleur kamado de sa catégorie : L’Original.
Un résultat aussi savoureux que juteux
Le Big Green Egg est inspiré du kamado ancestral, originaire d’Asie. C’est en 1974 qu’Ed Fisher, fondateur de Big Green Egg Inc., fait découvrir cet appareil de cuisson très spécial aux États-Unis après avoir personnellement constaté à quel point les ingrédients préparés sur un kamado devenaient savoureux et juteux. Et le kamado devient rapidement une nouvelle façon de cuisiner en plein air et d’apprécier les plats délicieux que l’on peut y préparer.
Du kamado au Big Green Egg
Ed Fisher ne cesse d’améliorer le kamado. Il lui offre notamment sa couleur verte distinctive et donne ainsi naissance au Big Green Egg. Ed Fisher s’est également mis en quête de la meilleure céramique au monde. Depuis lors, Big Green Egg est la seule marque de kamado dont l’ensemble des composants en céramique sont produits dans son usine mexicaine hautement qualifiée, et chaque Big Green Egg est recouvert d’un émail à toute épreuve.
Des moments privilégiés
La cuisine de plein air a remplacé le simple barbecue et le Big Green Egg a également conquis l’Europe. La magie des braises, la facilité de cuisson, la précision du contrôle de la température et les nombreuses techniques de cuisson possibles font du Big Green Egg une cuisine d’extérieur ultra-polyvalente. Qu’il s’agisse d’une pizza rapide, d’un steak juteux, de crêpes moelleuses ou d’un ragoût lentement mijoté, les ingrédients cuisinés sur le Big Green Egg prennent une saveur supplémentaire qui ne cessera de vous surprendre.
Partager ensemble des mets délicieux
Transformez chaque repas en un moment spécial avec le Big Green Egg. Il offre l’avantage de chauffer rapidement et de pouvoir être utilisé tout au long de l’année, été comme hiver. Alors n’hésitez pas à inviter quelques amis et/ou parents, et profitez au maximum de ce moment ensemble. Surprenez-les par exemple avec l’odeur du pain tout juste sorti du four lorsque vous ouvrez le couvercle du kamado. Ou faites-y griller quelques poivrons pour une soupe savoureuse, préparez des sandwichs au porc effiloché, une salade de betteraves rôties, un poisson en croûte de sel ou une sélection d’amuse-bouches spécial barbecue.
Un véritable voyage de découverte
Avec un Big Green Egg, c’est un véritable voyage de découverte qui s’offre à vous, en termes de nouvelles saveurs comme de nouvelles techniques. Commencez par vos recettes préférées, puis n’hésitez pas à expérimenter pleinement. Vous ne tarderez pas à remarquer combien il est facile de repousser vos limites culinaires et continuerez à vous surprendre, vous et vos invités. Car le Big Green Egg est avant tout synonyme de qualité, de facilité et de saveur. Laissez donc libre cours à votre créativité, et régalez-vous !
