Lång historia
Big Green Egg så som vi känner det, har en lång historia. Det är resultatet av en bokstavlig månghundraårig utveckling. Följ med oss genom Big Green Eggs historia!
Kamado
För idén bakom Big Green Egg, måste vi gå tillbaka århundraden i tiden. För drygt 3 000 år sedan lagade man i Ostasien mat på vedeldade lerugnar.
Dessa föregångare till Big Green Egg upptäcktes, omfamnades och togs med av japanerna, som kärleksfullt kallade de runda lerugnarna ”kamado” (ugn eller härd).
Souvenir
Under förra århundradet upptäckte amerikaner stationerade i Japan hur goda och saftiga rätterna blev som japanerna tillagade i kamadon.
När de åkte tillbaka hem, tog många av dem med sig en kamado som souvenir. Så att de även kunde njuta av den goda maten på hemmaplan!
Atlanta
1974 öppnade Big Green Egg sina dörrar i amerikanska Atlanta, Georgia. Företagets grundare Ed Fisher gjorde det möjligt för hela den amerikanska befolkningen att skaffa sig en kamado.
Big Green Egg började med att importera japanska och kinesiska kamados, men efter en tid bestämde man sig för att ytterligare fullända den urgamla modellen enligt moderna kunskaper, produktionstekniker och innovativa material.
The Original
Mer än 50 års kunskap, erfarenhet och produktutveckling ger oss ett bestående försprång gentemot alla andra kamadoleverantörer. Vi arbetar oavbrutet med produktinnovationer och nya tillbehör. På så sätt fortsätter vi att vara det bästa valet i framtiden. För även om Big Green Egg ofta kopieras, saknar det motstycke.
