Patate e ëmbël e pjekur
Receta
-
20 minutat
-
65 minutat
-
85 minutat
-
4 persona
Kjo video ju tregon se si të përgatisni një patate të thjeshtë por të shijshme të ëmbël të pjekur në Bigg Green Egg. Është kaq e lehtë sa nuk keni nevojë as ta mbështillni me foli.
Është një lloj i patates së mbushur të pjekur, sepse e bëni pulpën e patates edhe më të shijshme me disa përbërës të shtuar. Është ushqim ideal shoqërues i një shujte të mrekullueshme, apo edhe si një shujtë vegjetariane e shpejtë dhe e lehtë.
PËRBËRËSIT
Patate të ëmbla
- 4 patate të ëmbla të madhësisë mesatare
- 1 degë me gjethe trumzë
- 3 lugë gjelle mjaltë ose shurup panje
- 4 lugë gjelle crèmefraîche
- krip të trashë deti
- piper të zi
PËRGATITJA
- Ndizni qymyr drurin në Big Green Egg dhe lëreni kapakun e saj të hapur për 14-15 minuta. Në ndërkohë pastroni patatet e ëmbla.
- Vendosni konvEGGtorin dhe grilën në EGG dhe mbyllni kapakun. Lëreni të ngrohet në temperaturë 190°C.
- Vendosni patatet e ëmbla në grilë, mbyllni kapakun e EGG dhe lërini të piqen për afërsisht 60 minuta. Patatet janë të pjekura atëherë kur të jenë zbutur. Në ndërkohë, këputni gjethet nga dega e trumzës dhe copëtoni imët.
- Largoni patatet e ëmbla nga skara EGG dhe hapni ato në pjesën e sipërme. Nxirrni tulin e patates nga lëvorja me lugë dhe shtypeni atë duke e bërë pure me një pirun. Përzieni atë me trumzë dhe mjaltë dhe shtoni kripë të trashë deti dhe piper të zi sipas dëshirës. Kthejeni purenë e krijuar përsëri në lëkurat e patateve dhe vendosni nga një lugë gjelle me krem crèmefraîche mbi secilën prej tyre.
Shtypni
Inspiration Today
Nëse dëshironi të merrni dozën tuaj të inspirimit nëpërmjet e-mail, atëherë regjistrohuni për fletushkën tonë mujore Inspiration Today dhe shtoni pak më shumë shije inbox-it tuaj. Kjo është e gjitha që ju duhet të bëni për të marrë recetat më të shijshme, meny inspiruese sezonale, këshilla praktike dhe shumë, shumë më tepër!
