Čistenie
Čistenie Big Green Egg je oveľa jednoduchšie, než si väčšina ľudí myslí. Stačí ešte po varení očistiť horúci rošt kefou a pri ďalšom grilovaní môžete hneď začať. Bez pripálených zvyškov, bez zbytočného zdržania, len čistá chuť vašich ďalších receptov.
Práve vďaka tomu je starostlivosť o EGG často jednoduchšia než pri plynovom grile. Raz za rok doprajte svojmu Big Green Egg dôkladnejšie vyčistenie, aby všetky časti zostali v top stave a vy ste si mohli ďalej užívať každý steak, rybu, pizzu či pomaly pečené mäso naplno. Stačí pár jednoduchých krokov a vaše EGG je vždy pripravené na ďalší skvelý zážitok.
Čistenie pred použitím: vyberte všetok starý popol.
Pred zapálením zeleného vajíčka najprv odstráňte starý popol z popolníka keramickej základne. To vám umožní udržať stabilnejšiu teplotu v Big Green Egg a získať lepšiu kontrolu počas varenia.
Použite (Kutáč na popol) na prehrabanie drevného uhlia, aby popol spadol do popolníka a zbytkové drevné uhlie rovnomerne rozhrnte. Potom použite (Lopatku na popol) alebo iný nástroj, aby ste z popolníka ľahko odstránili popol cez spodné dvierka .
Čistenie po použití: odstráňte všetky zvyšky potravín
Po varení vždy vyčistite vajíčko od zvyškov potravín a / alebo taktiež z roštu. Odstráňte ich zahriatím na teplotu približne 300 ° C alebo použitím jedného z našich užitočných doplnkov:
- V-čistič roštov s dlhou rúčkou(na čistenie liatinového roštu počas EGGovania)
- Čistič roštov(na čistenie roštov počas a po EGGovaní)
- Duálny drôtenkový čistič roštov(na čistenie roštu,convEGGtoru alebo kameňa na pečenie)
Akékoľvek zvyšné baktérie budú zničené teplom generovaným pri každom varení.
Zabráňte tvorbe plesní
Ak nebudete používat Big Green Egg po dlhšiu dobu? Ak áno na kupolu nenasádzajte žiadny vrchnák a spodné dvierka nechajte na základni otvorené. Týmto spôsobom zabránite tvorbe plesni v Big Green Egg.
Ak sa napriek tomu objaví pleseň, jednoducho nechajte Big Green Egg zahriať na vysokú teplotu a vypáliť.
Čistenie ohniskového roštu
Aj ohniskový rošt odporúčame z času na čas poriadne očistiť, nakoľko patrí medzi liatinové komponenty Big Green Egg. Tento rošt zaisťuje, že zelené vajíčko je po zatvorení dostatočne vetrané, takže je jeho nevyhnutnou súčasťou. Tento komponent ľahko vyčistíme spôsobom, že po rošte dôkladne prejdeme drôtenou kefou.
Vyčistené vajíčko zakryte! Čistenie nevieme zpríjemniť, ale môžeme vám ho pomocť zjednodušiť. Stačí si pozorne prečítať stránku (údržba).
Big Green Egg zabezpečil všetko potrebné pre zaistenie bezpečnosti počas používania. Samotný užívateľ je však osobne zodpovedný zabezpečiť bezpečnosť a ochranu zdravia pri varení na drevnom uhlí a používaní EGG a EGG prílušenstva v jeho prostredí. Počas používania Big Green Egg pristupujeme k vajíčku starostlivo a vždy s najväčšou opatrnosťou.
Inspiration Today
Ak chcete e-mailom dostávať pravidelnú dávku inšpirácie, prihláste sa k odberu nášho mesačného informačného bulletinu Inspiration Today, ktorý vašej schránke dodá tú správnu chuť. Získate tak prístup k najlahodnejším receptom, podnetným sezónnym menu, praktickým radám a mnohým ďalším chrumkavým prekvapeniam!