Mini-worstenbroodjes
Recept
-
20 minuten
-
30 minuten
-
50 minuten
-
12 stuks
Ben je op zoek naar de lekkerste recepten voor kinderen of wil je snel een lekkere snack op de Big Green Egg maken? Deze heerlijke mini-worstenbroodjes vallen altijd in de smaak! Je gebruikt er kant-en-klare worst en bladerdeeg voor, dus de broodjes zijn in no time klaar. Stel ze samen als je kamado op temperatuur komt en je hoeft de broodjes alleen nog maar te bakken.
INGREDIËNTEN
Broodjes
- 3 plakjes bladerdeeg (ca. 10 x 10 cm, vers of diepvries)
- 4 dikke knakworsten
- 1 eidooier
Serveren
- ketchup
- zoete popcorn
VOORBEREIDING
- Steek de houtskool in de Big Green Egg aan en verwarm met het hitteschild en het rvs-rooster tot een temperatuur van 200 °C. Laat intussen het bladerdeeg ontdooien als je diepvriesbladerdeeg gebruikt.
- Laat de worsten goed uitlekken en snijd elke worst in drie gelijke stukken. Snijd elk plakje bladerdeeg in repen die iets smaller zijn dan de in stukken gesneden worst.
- Klop de eidooier met een scheutje water in een kommetje los. Bestrijk het bladerdeeg met de eidooier.
- Leg een stukje worst op een reep bladerdeeg en rol de worst in het deeg. Herhaal met de rest van de deegrepen en stukjes worst. Bestrijk het deeg met losgeklopt eidooier.
BEREIDING
- Knip een cirkel van bakpapier die iets kleiner is dan de pizzasteen en leg deze op de koude steen. Leg hier de in deeg gerolde worst op plaats deze op het rooster. Sluit de deksel van de EGG en bak de mini-worstenbroodjes in 15-20 minuten goudbruin.
- Haal de broodjes uit de EGG en leg ze op een bord. Spuit er ketchup naar smaak overheen en strooi de popcorn rondom.
Printen
NIEUWSBRIEF
Wil je de lekkerste recepten via de mail ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief Inspiration Today en voeg meer smaak toe aan je inbox. Je ontvangt dan automatisch het laatste nieuws over evenementen, recepten voor jouw EGG, praktische tips en heel veel meer!
DE BIG GREEN EGG COMMUNITY
Laat je inspireren en haal meer uit je Big Green Egg! Dompel jezelf onder in een wereld vol culinaire mogelijkheden. Stel je vragen en deel je ervaringen via Facebook (BigGreenEggNederland) en Instagram (BigGreenEgg_NL). Tag @BigGreenEgg_NL, gebruik de hashtags #TheEvergreen en #forevergreen en get featured! Wij zijn makers van mooie herinneringen. Doe je mee?