• Portata

    Portata principale

  • Categoria

    Carne,
    I classici,
    Pasta

  • Tecnica di cottura

    Cottura diretta,
    Cottura indiretta

  • Livello

    Medio


  • Preparazione in anticipo

    45 Minuti

  • Preparazione

    105 Minuti

  • Totale

    150 Minuti

  • Quantità

    10-12 persone

Filetto alla Wellington

Quale carne usi per il filetto alla Wellington e a quanti gradi cucini questo vero classico?
In questa ricetta per il filetto alla Wellington nel Big Green Egg, te lo spiegheremo passo dopo passo. I contorni, come patate arrosto e asparagi verdi grigliati, possono ovviamente essere preparati anche nel tuo kamado.

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