100% Natural Charcoal

Ogni sessione culinaria inizia con il giusto combustibile. Il nostro carbone vegetale 100% naturale con marchio di qualità FSC è esattamente quello che ti serve. Il carbone vegetale Big Green Egg è prodotto da legno di faggio e carpino che vanta un tempo di combustione eccezionalmente lungo. Per un tocco in più, conferisci al carbone il sentore che preferisci, aggiungendo i trucioli Wood Chips o i tronchetti Wood Chunks Big Green Egg.

Il carbone vegetale Big Green Egg Charcoal è disponibile in sacchi da 9 e 4,5 chili. Il carbone vegetale nei sacchi da 4,5 chili è leggermente più piccolo, il che lo rende perfetto per i modelli EGG compatti.

Big Green Egg Charcoal: scegli il gusto che preferisci

Il segreto di un piatto gustoso e l’alleato irrinunciabile di ogni sessione culinaria è un carbone vegetale di ottima qualità. Sebbene i risultati dipendano in parte dal tipo di carbone utilizzato, una cosa è certa: il sapore delle pietanze cotte sul carbone vegetale è inconfondibile.

Il carbone vegetale Big Green Egg è certificato FSC ed è 100% naturale in legno di faggio e carpino. Questo tipo di legno assicura una base neutra, in modo da creare un mix di sentori totalmente personalizzato per ogni nuova ricetta: affumicato, noce americano, ciliegia, mela o noce pecan. Con i trucioli Wood Chips o i tronchetti Chunks di Big Green Egg, per ogni gusto prescelto porterai in tavola piatti incredibilmente appetitosi.

Il carbone vegetale 100% naturale (privo di sostanze chimiche, aromi e insaporitori) è prodotto in Europa da residui di legna o alberi appositamente coltivati in foreste a gestione sostenibile. Per ogni albero abbattuto, ne viene piantato uno nuovo. I pezzi extralarge bruciano lentamente, non creano fumo superfluo e – a differenza di molti altri tipi di carbone vegetale – producono pochissima cenere. Questo fantastico legno massiccio puro vanta un tempo di combustione eccezionalmente lungo: perfetto per cuocere lentamente i tuoi sfilacci di maiale.

Fire Bowl

Sebbene il 100% Natural Charcoal produca pochissima cenere, consigliamo di rimuoverla prima di ogni cottura. Ciò garantisce il massimo flusso d’aria e quindi un controllo ottimale della temperatura. Per questo abbiamo uno strumento incredibilmente pratico: il Fire Bowl. Questo cestello in acciaio inossidabile va posizionato direttamente nel Fire Box, senza la griglia per il carbone, e poi riempito con il carbone. Prima della cottura successiva, basta sollevare il Fire Bowl dall’EGG aiutandosi con le maniglie e scuotere la cenere in un bidone della spazzatura. Quindi riposizionarlo e accendere il carbone. Pratico, vero?