Wood Chips

Ogni chef del Big Green Egg ha il suo stile. Dona a tutti i tuoi piatti un caratteristico sapore affumicato usando i trucioli di legno originali. Puoi mescolare i trucioli di legno (ammollati) alla carbonella o spargerne una manciata – o entrambe le cose, se preferisci. Il nostro assortimento comprende trucioli di legno di diverso tipo: noce, pecan, mela o ciliegio.

I trucioli di legno sono adatti a cuocere qualsiasi tipo di piatto. Il noce è indicato per carni rosse, tacchino e pollo. Il pecan conferisce al pesce e al pollame un sapore ricco e delicato. Il melo aggiunge un po’ di dolcezza naturale ai pesci, ai crostacei e al pollame. E con il suo sapore dolce e fruttato, il ciliegio si presta con versatilità a ogni ricetta. Un sacchetto contiene 2,9 l di trucioli di legno.

  • Noce
  • Pecan
  • Melo
  • Ciliegio

Code
Americano 113986
Pecan 113993
Melo 113962
Ciliegio 113979

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