Wood Chunks

Ampiamente testato dagli chef di Big Green Egg. Questa gamma premium di legna naturale al 100% è perfetta per l’affumicatura e continuerà ad aggiungere un delizioso aroma e un ricco sapore per un lungo tempo di cottura. Scegliete Melo, Noce Americano, Quercia o Mesquite per aggiungere una nuova dimensione di gusto a tutto ciò che preparate sul Big Green Egg. I Wood Chunks sono perfetti per lunghe sessioni di cottura lenta.

Il noce darà alle costolette e al pollame un sapore robusto, speziato, affumicato. L’aroma delicato del melo darà al pollame un sapore leggermente dolce, fruttato e una bella affumicatura marrone scuro. E il mesquite darà alle bistecche e alle costolette di maiale un aroma speziato e piccante.

QUERCIA – Un nuovo gusto!
Legno adatto a tutti i tipi di carne in grossi pezzi, specialmente di manzo. Perfetto per il brisket.