Back to basics

I classici tradizionali del barbecue sono molto facili da preparare sul Big Green Egg. Che ne dite di costine dolci e tenere cotte usando il calore indiretto? O gustosi gamberoni? O una succosa e robusta côte de boeuf, usando il metodo della cottura inversa per un risultato perfetto? Lasciatevi ispirare da queste ricette classiche, godetevi sapori e aromi ineguagliabili.