Röstitud maguskartul
Retsept
-
20 minutit
-
65 minutit
-
85 minutit
-
4 isikut
Selles videos näidatakse, kuidas valmistada lihtsaid kuid maitsvaid küpsetatud maguskartuleid Big Green Eggil. See on niivõrd lihtne, et pole tarvis isegi fooliumisse mähkida.
Need sarnanevad täidisega kartulitele, sest kartuli sisemus tuleb koos lisatud koostisainetega eriti maitsev. See on suurele einele ideaalne kõrvalroog või isegi kiire ja lihtne taimetoidu eine.
KOOSTISAINED
Sweet potatoes
- 4 medium-sized sweet potatoes
- 1 sprig of lemon thyme
- 3 tbsp honey or maple syrup
- 4 tbsp crème fraîche
- coarse sea salt
- black pepper
VALMISTAMINE
- Süüta Big Green Eggis olev süsi ja jäta kaas 14–15 minutiks lahti. Vahepeal pese maguskartulid.
- Aseta convEGGtor ja võre EGG’i ja sulge kaas. Kuumuta 190 °C-ni.
- Aseta maguskartulid võrele, sulge EGG’i kaas ja jäta umbes 60 minutiks röstima. Kartulid on valmis, kui nad tunduvad pehmed. Vahepeal tõmba sidrun-liivateelt lehti ja lõika peeneks.
- Eemalda maguskartulid EGG’ist ja tee peale sisselõige. Võta lusikaga kartuli sisemus koortest välja ja tee kahvlit kasutades pudruks. Sega sidrun-liivatee ja meega ning lisa maitse järgi jämedat meresoola ja musta pipart. Pane kartulipudru tagasi koortesse ja kata igaüks supilusikatäie köögikoorega.
Prindi
Inspiration Today
Kui tahaksid saada oma inspiratsiooniannuse e-posti teel, siis registreeri end meie kord kuus ilmuva uudiskirja Inspiration Today tellijaks ja lisa vürtsi oma postkastile. See on kõik, mida on vaja, et saada kõige maitsvamaid retsepte, innustavaid hooajamenüüsid, praktilisi nõuandeid ja palju muud!
