Big Green Egg

  1. Esileht

  2. Inspiratsioon

    1. Retseptid
    2. Menüüd
    3. Erilist
    4. Blogi ja üritused
    5. Enjoy! ajakiri
    6. Inspiration Today

  3. Tooted

    1. Mudelid
    2. Pane kokku oma kamado
    3. Tarvikud
    4. Tootekataloog
    5. Fännipoodi
    6. Edasimüüjad

  4. Juhendid ja teenindus

    1. Registreer­imine
    2. Kokkupanek
    3. Big Green Eggi kasutamine
    4. Big Green Eggi hooldus
    5. Puhastamine
    6. Juhendid
    7. Teenindus ja garantii

  5. Big Green Eggist

    1. Eriline lugu
    2. Pikk ajalugu
    3. Ainulaadne grill
    4. Kontakt

Vali oma riik/keel

  1. Inglise
  2. Albania/Kosovo | Shqipëria/Kosova
  3. Austria | Österreich
  4. Belgium (Dutch) | België (Nederlands)
  5. Belgium (French) | Belgique (Français)
  6. Bulgaria | БЪЛГАРИЯ
  7. Croatia | Hrvatska
  8. Cyprus | Κύπρος
  9. Czech Republic | Česká republika
  10. Denmark | Danmark
  11. Estonia | Eesti
  12. Finland | Suomi
  13. France | France
  14. Germany | Deutschland
  15. Greece | Ελλάδα
  16. Hungary | Magyarország
  17. Italy | Italia
  18. Latvia | Latvija
  19. Lithuania | Lietuva
  20. The Netherlands | Nederland
  21. Norway | Norge
  22. Poland | Polska
  23. Portugal | República Portuguesa
  24. Romania | Romania
  25. Slovakia | Slovensko
  26. Slovenia | Slovenija
  27. Spain | España
  28. Sweden | Sverige
  29. Switzerland (French) | Schweiz (Français)
  30. Switzerland | Schweiz
  31. Turkey | Türkiye

Hirveliha steik

Retsept

  • Käik

    Põhiroog

  • Kategooria

    Liha,
    Wild

  • Toiduvalmistusviis

    Grillimine

  • Tase

    Lihtne

  • Ettevalmistused

    20 minutit

  • Valmistamine

    12 minutit

  • Kokku

    32 minutit

  • Kogus

    6 isikut

Hertenbiefstuk

Kuidas küpsetada täiuslik hirveliha steik? Big Green Eggis. Kena ulukiliha, nagu näiteks hirvefilee, on väärt, et seda õigesti küpsetada. Selle kuuele mõeldud retsepti järgi saad kõigest 20 minutiga valmistada täiusliku Big Green Eggis maitsestatud kena grillimustriga hirveliha steigi.

KOOSTISAINED

Hirveliha steik

  • 1,5 kg hirvelihafilee
  • Meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart

  • Hertenbiefstuk
  • Hertenbiefstuk
  • Hertenbiefstuk

VALMISTAMINE

  1. Süüta Big Green Eggis söed ja kuumuta koos restiga temperatuurini 250 °C. Eemalda fileelt nahk või lase lihakaupmehel seda teha.
  2. Lõika filee kuueks ühesuuruseks lõiguks.
  3. Pane fileelõigud restile ja sulge EGGI kuppel. Pööra liha veerand pööret umbes 2 minuti tagant ja sulge jälle kuppel. Keera liha veel 2 minuti pärast ümber ja korda ilusa grillimustri tegemist ka sellele küljele.
  4. Võta hirveliha fileelõigud EGGIST välja ja kata kergelt fooliumiga, kuid ära paki tihedalt kinni. Lase lihal enne lahtilõikamist u 4 minutit seista.
  • Hertenbiefstuk
  • Hertenbiefstuk
  • Hertenbiefstuk

Prindi

Seonduvad tarvikud

Malmist küpsetusrest

Malmist küpsetusrest

Seonduvad retseptid

Côte de boeuf met rub voor steak

Côte de boeuf steigi kuivmarinaadiga
Gekruide kippenvleugels

Vürtsikad kanatiivad
Gegrilde lamsrack

Grillitud lambakarree
Spaans eten? Natuurlijk van de Big Green Egg!

Gazpacho grillitud köögiviljast
Back to basics gamba's - shrimps

Grillitud hiidkrevetid mango

Inspiration Today

Kui tahaksid saada oma inspiratsiooniannuse e-posti teel, siis registreeri end meie kord kuus ilmuva uudiskirja Inspiration Today tellijaks ja lisa vürtsi oma postkastile. See on kõik, mida on vaja, et saada kõige maitsvamaid retsepte, innustavaid hooajamenüüsid, praktilisi nõuandeid ja palju muud!

Liitu