Ehita endale päris oma väliköök
Kas sul on Big Green Egg juba olemas või on see sul soovinimekirjas ja sa plaanid endale stiilse väliköögi ehitada? Leia siit endale inspiratsiooni, nõuandeid ja näiteid. Ükskõik, kas see võiks olla kompaktne nurgake sinu aias või katuseterrassil või täielikult varustatud väliköök koos külmiku ja voolava veega.
Oled Big Green Eggiga juba aastaid kokanud ja tahad nüüd oma kamado’le stiilse väliköögi ehitada? Või plaanid endale Big Green Eggi osta ja soovid, et ta saaks uhkeldada spetsiaalselt selleks välja ehitatud väliköögis? Selles osas on lõputult võimalusi, sõltuvalt ruumi suurusest, sinu eelistustest, isiklikust maitsest ja eelarvest. Kas sul on endal lahtised käed? Sel juhul saad näiteks taaskasutada materjale ja ehitada endale väikese kokkamisparadiisi stiilse tööpinna, eraldi hoiuruumiga kõikide tarvikute jaoks ja kõige selle keskel on säramas sinu kamado.
Big Green Eggi väliköök
Tahad asja enda jaoks lihtsamaks teha? Siis kujunda enda Big Green Eggile omanäoline väliköök kasutades valmis EGGi töökoha mooduleid – see on moodulsüsteem, millel on lõputult variatsioone. Kõik saab alguse EGGi raamist või nurgaraamist, mis on sinu kamado jaoks ideaalseks pesaks. Sealt edasi võid lisada laiendusraami ja/või kapi. Sul on võimalik oma välikööki valmis moodulitega laiendada just nii nagu soovid, nii sirge reana kui ka nurgakujuliselt. Tahad liikuvat välikööki? Siis lisa lihtsalt sobivad rattad raami külge.
Ehita endale ise väliköök
Kas sa oled ise osav või siis tunned mõnda innukat iseehitajat ja tahad endale ise väliköögi ehitada (või oled midagi juba ehitanud)? Siis alusta põhitõdedest ja mõtle, mis on sinu jaoks oluline, näiteks:
- Kas sa oled aastaringne EGGija? Kaalu võimalust väliköök varjualuse või varikatuse alla paigutada. Vajadusel saad lisada ka lükandklaasseina.
- Kui sa planeerid kinnist lukustatavat ruumi, siis vaata, et seal oleks piisavalt liikumisruumi ja ära unusta korralikku õhupuhastussüsteemi.
- Mõtle selle üle, kui olulised on sinu jaoks voolav vesi ja külmkapp. Mõnikord vajavad need enne ehitama asumist teatud ettevalmistusi.
- Mõtle järele, kui palju tööpinda sa vajad.
- Otsusta, kui suurt ruumi vajavad tööriistad ja tarvikud.
Seejärel otsusta, millised neist kõigist punktidest on ka realistlikud ja mahuvad olemasolevasse ruumi, mis sul on väliköögi jaoks kasutada.
Big Green Eggi paigutamine välikööki
Ükskõik, milliseid asju sa välja ei vali, üks on kindel: väliköök saab olema sinu ja Big Green Eggi valduseks. Kamado paigaldamisel on vaja silmas pidada mõningaid kindlaid punkte:
- Big Green Eggi kuppel kaldub avamisel tahapoole. Seega tee kindlaks, kas EGGi ja tagumise seina vahel on piisavalt ruumi, et kuppel täielikult lahti käiks.
- Ära pane Big Green Eggi mitte kunagi otse kõvale pinnale nagu näiteks kahhelkivid. Sel moel ei saa kuumus põhja alt hajuda ja see võib põhjustada keraamika pragunemist. Kasuta spetsiaalset alust, et kindlustada kuuma õhu vaba liikumine.
- Hoia EGGi esine alati vaba, et tagada piisav õhu juurdepääs keraamilises põhjas oleva luugi kaudu. See on vajalik korrektseks temperatuuri kontrollimiseks.
Puit, betoon, teras või looduslik kivi?
Sinu väliköögi välimus ja atmosfäär on loomulikult täiesti isiklik asi – nii et vali stiil, mis sobib sinu maitsega. Betoon loob tugeva ja moodsa mulje, samas puit pakub loomulikku võlu. Allpool on kiire ülevaade populaarsematest materjalidest ja nende omadustest:
- Puit: soe ja naturaalne, aga vajab hooldamist.
- Betoon: sile ja robustne, vastupidav.
- Teras või alumiinium: moodne ja vajab vähest hooldust.
Milliseid materjale peaks väliköögis kasutama?
Nagu ülalpool mainitud, siis materjalid, mille sa valid oma välikööki, määravad suuresti selle stiili ja väljanägemise – igaühel neist on spetsiifilised omadused. Pea meeles näiteks seda, et puidust tööpind pole nii hügieeniline kui roostevabast terasest, poleeritud betoonist või graniidist pind. Lõppude lõpuks on kõige paremad väliköögid nii ilusad kui ka praktilised. Ja veel, kas tead, et paljud on väliköögi valmis teinud taaskasutatud materjalide abil? Vaata ringi, kas sul on midagi vedelemas, mida saaks ära kasutada, ja otsi ka kasutatud asjade veebilehtedelt vajalikku. Tihtipeale võib leida suurepärast ja kvaliteetset alusmaterjali, et ehitada endale stiilne ja jätkusuutlik väliköök.
Inspiratsiooni väliköögi loomiseks
Nüüd kui oleme jaganud mõningaid nõuandeid väliköögi ehitamiseks, tahame sind inspireerida veel ka päris elust võetud vapustavate väliköökidega, mis on loodud Big Green Eggidele. Kogu inspiratsiooni ka nendelt fotodelt, mida fännid on meile jaganud.
-
Kas väliköögi võib paigutada varikatuse alla?
Loomulikult! Sa võid väliköögi vabalt varikatuse alla ehitada. Pea silmas ainult Big Green Eggist eralduvat suitsu ja paiguta see varikatuse serva või siis paigalda korralik ventilatsioon.
-
Milline materjal on väliköögile parim?
Materjali valik sõltub täielikult sinust enesest. Pea silmas vastupidavust, hooldust ja praktilist külge. Näiteks kuumade pottide ja pannidega toimetamiseks on ideaalne kuumakindel tööpind.
-
Milline on väliköögis ideaalseks töökõrguseks?
Ideaalne töötasapinna kõrgus väliköögis on sama nagu tubaseski köögis: tavapäraselt 90 sentimeetrit. See on mugav kõrgus enamikule inimestest. Muidugi võid mõelda, mis sulle sobiks, ja saad seda vajadusel korrigeerida.
-
Kas ma saan näha, milline näeb välja Big Green Egg minu aias ja minu väliköögis?
Me ei saa otsustada, milline peaks sinu väliköök välja nägema – see on isiklik asi. Aga me saame pakkuda sulle fantastilise tööriista, mille abiga saad paigutada Big Green Eggi meie moodulsüsteemi kasutades oma aeda.
