Paahdetut salottisipulit
Ruokaohje
-
15 minuuttia
-
25 minuuttia
-
40 minuuttia
-
4 henkilöä
Karamellisoidut sipulit maistuvat entistäkin paremmalta, kun ne valmistetaan Big Green Eggillä. Sipulin luontainen sokeri karamellisoituu lämmön toimesta. Lopputulos? Uskomattoman herkulliset karamellisoidut sipulit, joissa on hienovarainen mutta intensiivinen maku. Tässä salottipohjaisessa reseptissä sipulit myös paahtuvat hitaasti voissa. Tämä on yksi perusresepteistä, joita sinun kannattaa kokeilla, se soveltuu tarjottavaksi maistuvana lisukkeena.
AINEKSET
SALOTIT
- 10 banaanisalottisipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 80g voita
VALMISTUS
- Kuumenna valurautapannu ritilällä.
- Lisää oliiviöljy pannuun, anna öljyn kuumentua hetken ja aseta kuorimattomat salotit pannulle leikkuupinta alaspäin. Paista salotteja 5-6 minuuttia kunnes leikkuupinta on ruskistunut kauniisti.
- Lisää voi, sulje EGGin kansi ja paahda salotteja 15-20 minuuttia. Sinun ei tarvitse sekoittaa tai käännellä salotteja. Ne kypsyvät hitaasti voissa.
- Nosta pannu EGGistä ja kuori salotit ennen tarjoilua.
KOMBINAATIOT
Paahdetut salotit sopivat lähes kaikkien liha-, kala ja kasvisruokalajien lisukkeeksi. Erityisen hyvin ne soveltuvat tarjottavaksi seuraavien reseptien kera:
-
Grillattu vasikan entrecote
-
TOURNEDOS PEKONILLA JA PUUTARHAYRTEILLÄ
-
GRILLATUT PORSAANKYLJYKSET OMENA-SIPULI-CHUTNEYLLÄ
-
ENTRECOTE COWBOY-TYYLIIN
-
KOKONAISENA GRILLATTU KUVEPAISTI
-
GRILLATTUA ANKANRINTAA APPELSIININ
-
SAVUSTETUT JA PAAHDETUT SHORT RIBSIT PURJON KERA
-
VÄLIKYLJYS PEKONIN JA SIPULIN KERA PAISTETUILLA PERUNOILLA
Tulosta
UUTISKIRJE
Jos sinäkin haluat saada kaikkein herkullisimpia reseptejä sähköpostiisi, rekisteröidy uutiskirjeemme tilaajaksi ja lisää makuja inboxiisi. Se on ainoa asia mitä sinun pitää tehdä saadaksesi viimeisimmät uutisemme, reseptit erityisesti EGGillesi, käytännön ohjeita ja paljon, paljon muuta!
BIG GREEN EGG YHTEISÖ
Inspiroidu ja opi lisää mitä kaikkea voit tehdä Big Green Eggilläsi! Uppoudu kulinaristisiin mahdollisuuksiin. Kysele ja jaa Big Green Egg -kokemuksiasi Facebookissa (BigGreenEggFinland) ja Instagram (biggreeneggfi). Tägää @biggreeneggfi ja käytä hastagejä #TheEvergreen ja #forevergreen. Me luomme kauniita muistoja. Oletko sinä mukana?