Miks on Pure Charcoal kallim?

Selle söe hind tuleneb eelkõige ainulaadsest tootmisprotsessist, mis on ajamahukam kui tavalise söe puhul. (Loe ka vastust alumisele küsimusele).

Kuidas saab süsi nii vähe peeneid tolmuosakesi sisaldada?

Iga puiduliik (tamm, pöök ja valgepöök) läbib tootmisel omaette protsessi. Selle ajal eraldatakse puidust gaasid ja muud elemendid. Sõltuvalt puidust kestab see protsess 8 kuni 20 tundi. Alles siis, kui kõik puiduliigid on selle protsessi läbinud, segatakse tamm, pöök ja valgepöök omavahel kindlas vahekorras kokku. Gaasid, mis eraldatakse, ongi peenete tolmujääkide tekkepõhjuseks. Kui need tootmisprotsessis eemaldada, jääbki põlemisel vähem jääke.

Kas Pure Charcoal põleb kauem kui 100% naturaalne grillsüsi?

Söe põlemisaeg sõltub mitmetest asjaoludest. Pure Charcoal on tihedama struktuuriga ja puhtam kui 100% naturaalne grillsüsi. Kui kõik tingimused on samad, põleb Pure Charcoal kauem.

Kui palju lendub peeneid tolmuosakesi, kui võrrelda teiste söeliikidega?

Me oleme väga uhked, et saame esitleda seda uuenduslikku sütt, millest eraldub 62% vähem lämmastikku ja 82% vähem väikseid osakesi, kui tavaliste süte puhul.

Kui lisada maitsete saamiseks puulaaste või -klotse, kas Pure Charcoal säilitab ikka oma omadused?

Kui sa siiski soovid roale suitsunoote lisada, saad valida selleks kas puulaastud või – klotsid . Pure Charcoal jätab endast maha ikkagi vähem peeneid osakesi võrreldes teist tüüpi sütega.

Kas tootmisprotsess on keskkonnasõbralikum?

Jah. Tootmine toimub patenteeritud retortahjudes, mis vastavad kõige uuematele Euroopa regulatsioonidele. Gaasid, mis eralduvad tootmise käigus, kasutatakse ära ahjude kütmisel. Ülejäänud energiat saab kasutada ka näiteks majade kütmiseks. Teised elemendid, näiteks tõrv, eemaldatakse samuti ja taaskasutatakse näiteks plasti ja asfaldi tootmisel.

Miks ei tekita Pure Charcoal suitsu?

Suits tekib osaliselt puidus loomulikult sisalduvate gaaside põlemisel. Pure Charcoal’i tootmise käigus need gaasid eemaldatakse, mistõttu see süsi ei tekita suitsu. Hoolimata täpsest ja uuenduslikust tootmisprotsessist võib mõni puutükk siiski ebaühtlaselt süttida, mis võib põhjustada vähest suitsu. Kui su Big Green Eggi sisse on jäänud toidujääke või kui rasv tilgub söele, võib ka see suitsu tekitada.

Kas süsi on tervisele kahjulik?

Tavaline süsi võib küpsetamise ajal eraldada peenosakesi, mis võivad sissehingamisel olla kahjulikud – eriti inimestele, kellel on hingamisteede haigused. Õnneks vajab Big Green Egg tänu oma keraamilisele kuumust hoidvale ehitusele väga vähe sütt. Lisaks küpsetad sa enamasti kuppel suletuna, mis hoiab suitsu kamado sees. Sellest hoolimata otsime me alati võimalusi paremaks muutumiseks ja edasiarendamiseks. Nii sündiski Pure Charcoal – see on parem nii keskkonnale kui ka sulle endale.

Mis on lihtsaim viis tuha eemaldamiseks?

Kuigi Pure Charcoal tekitab väga vähe tuhka, soovitame selle enne igat küpsetamist eemaldada. See tagab maksimaalse õhuvoolu ja optimaalse temperatuurikontrolli. Meil on selleks väga mugav tööriist: tulekauss . Aseta see roostevabast terasest korv otse tulepessa – ilma söevõreta – ja täida seejärel sütega. Enne järgmist küpsetamist tõsta tulekauss sangade abil välja ja raputa tuhk prügikasti. Seejärel aseta tagasi ja süüta süsi. Mugav, eks?

Pure Charcoal

Q: Millest on Pure Charcoal valmistatud?

Pure Charcoal koosneb säästvalt kasvatatud FSC ja PEFC sertifikaadiga Euroopa tamme, pöögi ja valgepöögi segust. Teadlik valik, kus igal puuliigil on oma roll kanda.

Roheline valik Big Green Eggilt

Big Green Eggi Pure Charcoal muudab sinu Big Green Eggi veelgi rohelisemaks. Uudne ja ääretult kõrge kvaliteediga süsi. Tänu ainulaadsele tootmisprotsessile, mille käigus puit söeks muudetakse, on Pure Charcoal kõrge süsinikusisaldusega, praktiliselt suitsuvaba ja sellest lendub väga vähe tahmaosakesi. Praktiliselt suitsuvaba tähendab seda, et suitsu võivad tekitada süütajad või lihast ja kalast sütele tilkuv rasv või siis tükike sütt, mis pole tootmisprotsessis täielikult söestunud. Big Green Eggi Pure Charcoal on saadaolevatest säästlikult toodetud sütest üks parima kvaliteediga süsi. Eriti nõudlikule ja keskkonnale mõtlevale kasutajale.

FSC-sertifikaadiga säästlik Euroopa süsi

Pure Charcoal on valmistatud säästvalt toodetud FSC-sertifikaadiga Euroopa tamme, pöögi ja valgepöögi segust. Eriti nõudlikule ja keskkonnateadlikule kasutajale. Pöök on pehmem puit ja süttib kiiresti. Tamm ja valgepöök on tugevamad puiduliigid, mis tähendab seda, need et põlevad kauem ja stabiilselt.

Tänu kõrgele kvaliteedile on Big Green Eggi Pure Charcoal maitselt hästi naturaalne. Soovid oma roogadele suitsunüansse lisada? Siis lisa sütele puulaaste või –klotse.

Loe rohkem

Bag of Pure Charcoal form Big Green Egg standing in charcoal

Kuidas Pure Charcoal põlema panna

Soovid Big Green Eggis kokkama hakata? Pure Charcoal on saadaval meie edasimüüjate juures ja see seisab meie usaldusväärse 100% naturaalse grillsöe kõrval. Süüta seda nii nagu paremaks pead: naturaalsete süütetablettide, pikkade tikkude, EGGnitteri või ohutu süütaja abil. Soovid süte põlema panemise kohta rohkem lugeda? Kliki allolevale lingile.

Söe süütamine KAMADO’S