Ook de echte barbecue classics maak je eenvoudig op je Big Green Egg. Wat dacht je van malse, zoete spareribs die je indirect gaart, smaakvolle, gegrilde gamba’s of een sappige, stoere côte de boeuf, waarbij je de reverse sear techniek gebruikt voor de perfecte garing? Laat je inspireren door deze back to basic recepten en geniet van die onovertroffen karakteristieke geur en smaak.
