Кралски скариди с чесън
Рецепта
-
125 минути
-
22 минути
-
147 минути
-
4 лица
Шишчета от кралски скариди винаги са добра идея! Като стартер или основно, за обяд или като лека закуска, приготвени на барбекю. Направете тези големи кралски скариди от Big Green Egg дори още по-вкусни, като ги мариновате.
СЪСТАВКИ
Кралски скариди
- 32 големи обелени кралски скариди
- морска сол
МАРИНАТА
- 4 глави стар чесън
- 2 червени чушки чили
ПРЕДВИАРИТЕЛНА ПОДОГОТОВКА
- Поставете кралските скариди в купа. За маринатата обелете чесъна и нарежете на дребно. Премахнете дръжката на чушката чили и нарежете месото й на дребно. Ако харесвате пикантна храна, можете да оставите семенцата. Ако предпочитате по-лек вкус, премахнете семенцата.
- Разбъркайте чесъна и чили чушката с кралските скариди, покрийте и оставете да се маринова в хладилник за 2 часа.
ПРИГОТВЯНЕ
- Запалете въглищата в Big Green Egg и загрейте, с чугунената решетка, до температура от 200°С. През това време набодете кралските скариди на 8 бамбукови шишчета.
- Поставете шишчетата от кралски скариди върху решетката и затоврете купола на Яйцето. Гриловайте ги за около 3 минути, завъртете ги и гриловайте за още 3 минути.
- Премахнете шишчетата от кралски скарди от Big Green Egg и ги сервирайте в малки чинии или върху атрактивен поднос.
Печат
БЮЛЕТИН „INSPIRATION TODAY“
Ако искате да получавате вашата доза вдъхновение по електронната поща, регистрирайте се за месечния ни информационен бюлетин Inspiration Today и добавете малко вкус към входящата си поща. Това е всичко, което трябва да направите, за да получавате най-вкусните рецепти, вдъхновяващи сезонни менюта, практически съвети и много, много повече!
