Не забравяйте да почистите добре вашия  Big Green Egg преди и/или след всяко използване! Почистването на Яйцето изисква известни усилия. То гарантира, че можете да се наслаждавате на различните части от вашия уред за по-дълго време, както и че ястията, които приготвяте, ще бъдат още по-вкусни. Гледайте нашето видео с инструкции или прочетете нашите съвети относно почистването!

Гледайте видеото

Gegaard runderstaartstuk

Почистване преди употреба: отстраняване на старата пепел

Преди да запалите барбекюто, първо отстранете старата пепел от керамичната основа на уреда. Така ще можете да запазите температурата по-постоянна и това ще ви даде по-голям контрол върху приготвянето на вашите ястия.

Използвайте инструмента за пепел – Ash Tool (или друг подобен инструмент), за да отделите пепелта от остатъците от дървени въглища (и равномерно да разпределите въглищата). След това използвайте лопатата за отстраняване на пепел – Ash Removal Pan (или друг инструмент), за да отстраните лесно и без допълнително замърсяване пепелта от керамичната основа на Яйцето през вратичката за въздух.

Grid Scrubber

Почистване след употреба: отстраняване на остатъци от храна

След готвене винаги почиствайте всички остатъци от храна от Яйцето и/или от решетката му. Отстранявайте ги, като нагрявате Яйцето до температура от приблизително 300°C, или като използвате някой от нашите полезни аксесоари:

  • Спираловидна четка за грил – Spiral Grid Cleaner (за почистване на решетката от неръждаема стомана или чугунената решетка след готвене )
  • Телена четка за грил Grid Cleaner (за почистване на решетката по време на готвене)
  • Четка за грил Grid Scrubber (за почистване на решетката по време или след готвене с Яйцето)
  • Двойна телена четка за грил Dual Brush Grid Scrubber (за още по-бързо почистване на решетката, керамичния конвектор convEGGtor или камъка за печене Baking Stone)

Всички останали бактерии ще бъдат унищожени от топлината, генерирана при всяко готвене.

Dome Schoonmaken

Предотвратяване образуването на мухъл

Може би не планирате да използвате вашия уред за известно време? Не поставяйте шапката за гасене или чугунената клапа с двойна функция върху керамичния комин и дръжте напълно отворена вратичката за въздух в керамичната основа. По този начин можете да предотвратите образуването на мухъл в Яйцето.

Ако въпреки това неочаквано се появи мухъл, той може лесно да се отстрани, като барбекюто се запали  и се изчака да  загрее до висока температура.

И това е всичко! Почистване: не можем да го направим по-приятно, а също така не можем да го направим и по-лесно. Прочетете повече на страницата „Поддръжка на Big Green Egg“.

Фирмата Big Green Egg е направила всичко възможно, за да гарантира безопасността на барбекюто при употреба. Но все пак потребителите са тези, които трябва да носят отговорност и да гарантират собствената си безопасност и безопасността на средата си. Потребителите винаги трябва да действат разумно и да работят внимателно с уреда и съответните аксесоари.

Бюлетин

Ако искате да получавате вашата доза вдъхновение по електронната поща, регистрирайте се за месечния ни информационен бюлетин Inspiration Today и добавете малко вкус към входящата си поща. Това е всичко, което трябва да направите, за да получавате най-вкусните рецепти, вдъхновяващи сезонни менюта, практически съвети и много, много повече!

Регистрирайте се