Ogni numero di Enjoy! vi offre un nuovo viaggio tra i sapori più autentici. Il nostro obiettivo è quello di fornirvi spunti curiosi con ricette deliziose e storie inedite, per aiutarvi a familiarizzare con le numerose tecniche di cottura messe a disposizione dal Big Green Egg.
In questo numero di Enjoy! dedicato all’autunno e all’inverno, vi faremo assaporare il gusto più autentico dell’Algarve e vi presenteremo i migliori prodotti locali di Berlino e dintorni. Il talentuoso Micha Schäfer, chef dello Speiselokal Nobelhart & Schmutzig, vi condurrà in un tour presso alcuni dei suoi fornitori, per poi preparare alcuni piatti sfiziosi con il Big Green Egg utilizzando gli ingredienti appena acquistati.
Ma non è tutto: parleremo anche di ricette per tutti i giorni, prelibatezze vegetariane, pasticcini e dessert. Siete curiosi di approfondire le vostre conoscenze sulla cottura del pollo con il Big Green Egg? Lasciatevi sorprendere dall’infinita varietà di piatti a base di pollo preparati con il Big Green Egg dall’esperto Ralph de Kok: vi basterà un’occhiata per avere l’acquolina in bocca! Enjoy!
