Come creare una cucina da esterno funzionale
Possiedi già un Big Green Egg oppure è nella tua lista dei desideri? Stai pensando di realizzare una cucina da esterno elegante e funzionale? Lasciati ispirare dai consigli e dagli esempi presenti in questa pagina, sia che si tratti di un angolo compatto dedicato al barbecue nel tuo giardino o terrazzo, oppure di una cucina all’aperto completamente attrezzata con frigorifero e lavandino.
Cuoci sul Big Green Egg da anni e ora vuoi costruire una cucina da esterno di design per il tuo kamado? Oppure stai valutando l’acquisto di un Big Green Egg e desideri riservargli un posto speciale in una cucina all’aperto fatta su misura? Le possibilità sono infinite e dipendono dallo spazio a disposizione, dai tuoi gusti, dalle preferenze personali e dal budget. Se sei un tuttofare, potresti riciclare materiali per creare il tuo angolo di paradiso, con un piano di lavoro elegante, spazio per gli accessori e il kamado come protagonista indiscusso. Oppure potresti scegliere materiali nuovi e selezionati con cura per una cucina da esterno moderna e completa di tutti i comfort.
Cucina da esterno: facile, modulare e personalizzabile con Big Green Egg
Vuoi semplificarti la vita? Allora progetta la tua cucina da esterno Big Green Egg utilizzando il Modular EGG Workspace, un sistema modulare che puoi ampliare all’infinito con diversi moduli. Potrai personalizzarli a tuo piacimento scegliendo tra vari inserti. Tutto inizia con un EGG Frame o un Corner EGG Frame, la base perfetta per il tuo kamado. Da qui, potrai aggiungere moduli collegando un Expansion Frame e/o un Expansion Cabinet all’EGG Frame, espandendo così la tua cucina da esterno, sia in versione lineare che ad angolo. Vuoi una cucina da esterno mobile? Basta aggiungere le apposite ruote e potrai spostarla con facilità.
Progettare la tua cucina da esterno
Se sei un appassionato del fai-da-te, o conosci qualcuno che lo è, e stai pensando di realizzare una cucina da esterno, è meglio partire dalle basi e capire cosa è davvero importante per te, come ad esempio:
- Hai intenzione di utilizzarla tutto l’anno? Se vuoi cucinare con il tuo Big Green Egg in tutte le stagioni, valuta di installare la cucina sotto una tettoia o una struttura coperta. Se necessario, puoi prevedere pareti scorrevoli in vetro.
- Se desideri uno spazio che possa essere chiuso a chiave, assicurati che ci sia abbastanza libertà di movimento e non dimenticare un buon sistema di aspirazione.
- Pensa a quanto sono importanti per te accessori come il lavandino o un frigorifero. A volte le predisposizioni per questi servizi vanno pianificate prima della costruzione.
- Decidi quanto spazio per lavorare, sotto forma di piani di lavoro o ripiani, ti serve davvero.
- Prevedi degli scomparti per contenere tutti i tuoi utensili e accessori.
Infine, valuta quali di queste caratteristiche siano realizzabili nello spazio che hai a disposizione per la tua cucina da esterno.
Integrare il Big Green Egg nella tua cucina da esterno
Qualunque siano le soluzioni che sceglierai, una cosa è certa: la tua cucina da esterno diventerà il regno del tuo Big Green Egg. Quando realizzi lo spazio per il kamado nella cucina, ci sono alcuni aspetti importanti da tenere a mente:
- Il coperchio del Big Green Egg si inclina all’indietro rispetto alla base in ceramica quando viene aperto. Assicurati quindi che ci sia abbastanza spazio tra l’EGG e la parete posteriore per poterlo aprire completamente.
- Non appoggiare mai il Big Green Egg direttamente su una superficie solida come una piastrella, altrimenti il calore non riuscirà a disperdersi correttamente dal fondo, rischiando di provocare crepe. Utilizza invece il Table Nest per permettere all’aria calda di fluire liberamente.
- Mantieni libera la parte anteriore del kamado per garantire un flusso d’aria sufficiente attraverso il regolatore presente nella base in ceramica. Questo è fondamentale per avere un controllo preciso della temperatura.
Legno, cemento, acciaio o pietra naturale?
L’aspetto e lo stile della tua cucina da esterno sono, naturalmente, una scelta personale: scegli un design che rispecchi i tuoi gusti. Il cemento conferisce un tocco moderno e robusto, mentre il legno dona calore e charme naturale. Ecco una panoramica rapida dei materiali più usati e delle loro caratteristiche:
- Legno: caldo e naturale, ma richiede un po’ di manutenzione.
- Cemento: elegante e resistente, ideale per resistere agli agenti atmosferici.
- Acciaio o alluminio: moderno e non necessita di particolari cure.
Quali materiali scegliere per una cucina da esterno?
Come accennato in precedenza, i materiali che scegli influenzeranno in gran parte l’aspetto della tua cucina da esterno, e ognuno ha caratteristiche specifiche. Ad esempio, tieni presente che un piano in legno è generalmente meno igienico rispetto a uno in acciaio inox, cemento lucidato o granito. Dopotutto, le migliori cucine da esterno devono essere sia belle che pratiche. Sai che molte cucine all’aperto sono state realizzate utilizzando materiali di recupero? Dai un’occhiata a ciò che hai già a disposizione e controlla siti di annunci di articoli di seconda mano. Spesso si trovano elementi di ottima qualità, ideali per costruire una cucina da esterno sostenibile ed elegante.
Ispirazione per la tua cucina all’aperto
Dopo aver condiviso qualche consiglio pratico, vogliamo anche ispirarti con alcuni esempi reali di cucine all’aperto che utilizzano con il Big Green Egg. Lasciati conquistare dalle splendide foto dei nostri fan e prendi spunto per creare il tuo angolo di cucina perfetto.
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Si può posizionare una cucina da esterno sotto una tettoia?
Assolutamente sì! Puoi realizzare la tua cucina da esterno sotto una tettoia. Considera, però, la gestione del fumo del Big Green Egg: posizionalo verso il bordo della tettoia o prevedi un adeguato sistema di aspirazione.
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Qual è il materiale migliore per una cucina da esterno?
La scelta del materiale dipende completamente dai tuoi gusti. Tieni in considerazione fattori come resistenza, manutenzione e funzionalità. Ad esempio, un piano resistente al calore è perfetto se prevedi di appoggiarvi padelle o tegami roventi.
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Qual è l’altezza ideale per il piano di lavoro di una cucina da esterno?
L’altezza ideale del piano di lavoro in una cucina da esterno è solitamente simile a quella di una cucina interna: circa 90 centimetri. Questa misura risulta comoda per la maggior parte delle persone. Valuta però cosa funziona meglio per te e, se necessario, adattala alle tue esigenze.
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Posso vedere come starebbe un Big Green Egg nella mia cucina da esterno in giardino?
completamente personale. Ma offriamo un fantastico strumento di realtà aumentata gratuito che ti permette di posizionare virtualmente un Big Green Egg, anche all’interno di un Modular EGG Workspace, direttamente nel tuo giardino. Scopri qui lo strumento.
