Après l’acquisition d’un Big Green Egg Mini, il est important d’assembler correctement et de manière sûre les différents éléments de l’appareil. Notre vidéo de montage vous montre, étape par étape, comment procéder en toute simplicité. 

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Vous souhaitez consulter à votre aise les principales étapes du montage de votre EGG ? Vous trouverez un résumé de la procédure ci-dessous! 

Avant de commencer: ouvrez l’emballage et vérifiez qu’il contient bien le mode d’emploi ainsi que toutes les pièces du Big Green Egg Mini.

Étape 1 : commencez par fixer les pièces de la charnière au cercle inférieur noir. Fixez la charnière avec les vis et cache écrous fournis.  

Étape 2 : fixez ensuite la charnière et la poignée en bois au cercle supérieur noir. Ici aussi, utilisez les vis et cache écrous fournis. Attention de ne pas monter la poignée à l’envers et vérifiez que tous les éléments sont correctement fixés ! 

Étape 3 : fixez le cercle inférieur noir sur le haut de la base en céramique. Veillez à ce que le milieu de la poignée soit correctement positionné.

Étape 4 : placez ensuite le couvercle en céramique à cheminée et fixez-le au cercle supérieur noir. Veillez aussi à ce que le thermomètre et le logo Big Green Egg soient correctement positionnés sur le couvercle ; le thermomètre et le logo doivent être placés juste au-dessus de la poignée.  

Étape 5 : vous avez tout placé au bon endroit ? Fixez bien les cercles noirs des deux côtés de l’EGG à l’aide des (longues) vis et des écrous fournis. Vérifiez également que les autres cache écrous sont toujours bien fixés aux cercles noirs. Vissez-les un peu plus si nécessaire.

Étape 6 : posez le thermomètre dans le couvercle en céramique de l’EGG et fixez-le sur la face interne du couvercle. 

Étape 7 : placez la chambre de combustion (le foyer) en céramique dans la base de l’EGG. Veillez à ce que l’alvéole au bas du foyer soit à la même hauteur que le régulateur de ventilation. Placez ensuite la grille, l’anneau interne en céramique et la grille en inox (acier inoxydable) dans l’EGG. Veillez à ce que les plus grandes encoches de l’anneau interne en céramique soient bien placées vers le haut.  

Étape 8 : appliquez la feutrine fournie sur le haut de la cheminée du couvercle en céramique. Placez ensuite le bouchon en céramique (si vous n’utilisez pas l’EGG directement) ou le bouchon à évent métallique (si vous voulez immédiatement utiliser l’EGG).

Votre Mini est prêt à l’emploi ! Vous trouverez plus d’infos sur la page Utilisation de l’EGG ou vous pouvez télécharger le guide de l’utilisateur Big Green Egg.

Consignes de sécurité

Le Big Green Egg est un barbecue particulièrement sûr s’il est utilisé correctement en suivant certaines précautions. Le respect des consignes de sécurité ci-dessous vous permettra d’utiliser votre EGG sans aucun danger et de préparer des plats à la saveur irrésistible!

  • Placez et utilisez l'EGG dans un endroit sûr et sur une surface plane

    Veillez à ce que l’EGG soit stable et ne le placez jamais sur une pente ou une surface irrégulière. Placez-le de préférence dans un berceau (EGG Nest) ou un panier de transport (EGG Carrier). L’EGG est posé dans/sur une table avec roulettes (pivotantes) ? Une fois l’EGG correctement positionné, bloquez les roulettes afin de l’immobiliser.

  • Ne placez pas l'EGG sur une surface en bois ou tout autre support inflammable ou à proximité d'objets inflammables

    La partie inférieure de la base en céramique dégage de la chaleur lorsque le Big Green Egg est mis en marche. Pour éviter tout risque d’incendie, n’utilisez jamais l’EGG sur/à proximité de bois, d’objets inflammables ou sous des arbres bas ou des branches.

    L’EGG doit être utilisé avec un berceau métallique ou une table spéciale afin de laisser suffisamment d’espace sous l’appareil. Comme alternative, vous pouvez également placer l’EGG sur une dalle en béton. Ne placez jamais l’EGG à proximité d’une zone de stockage pouvant abriter des matières inflammables. 

  • Déplacez l'EGG en le tirant, pas en le poussant

    Vous voulez déplacer l’EGG ? Nous vous conseillons de saisir des deux mains la poignée (Nest Handler) du berceau/panier de transport et de le déplacer en le traînant derrière vous. Ne le poussez pas devant vous ! Le berceau et la poignée ne sont pas faits pour faire rouler le Big Green EGG sur des terrains irréguliers comme du gravier, de la terre meuble ou de la pelouse. Déplacez l’EGG sur une surface stable et plane et faites-vous aider si nécessaire.

Big Green Egg a accordé la plus grande attention à la sécurité d’emploi de l’appareil. Il est de la responsabilité de l’utilisateur de respecter sa sécurité et celle de son entourage et de faire preuve de prudence lorsqu’il utilise l’EGG ou ses accessoires.

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