Garšvielu maisījums vistas gaļai
Recepte
-
10 minūtes
-
10 minūtes
-
170 G gabali
Vai esat noskaņojies pagatavot savā Big Green Egg veselu vistu vai cāļa cepeti uz alus bundžas, vai varbūt plānojat grilēt savā kamado vistas spārniņus? Gluži tāpat kā jūsu Big Green Egg, arī īpaši vistas gaļas ierīvēšanai paredzētais garšvielu maisījums bagātinās gaļas garšu. Un, protams, visu varat pagatavot pilnīgi patstāvīgi! Tātad: iegādājieties vistu, izpētiet savu pieliekamo un garšvielu krājumus, pagatavojiet garšvielu maisījumu un iekuriet kokogles savā Big Green Egg!
SASTĀVDAĻAS
GARŠVIELU MAISĪJUMS
- 30 g nemalta vaduvana maisījuma
- 10 g balto piparu graudiņu
- 5 g maltu ķimeņu
- 30 g Indijas karija pulvera
- 20 g kūpinātas paprikas (saldās) pulvera
- 10 g malta ingvera
- 5 g sinepju sēklu
- 5 g malta muskatrieksta
- 5 g granulētu ķiploku
- 20 g selerijas sāls
- 30 g tumši brūnā cukura
GATAVOŠANA
- Vaduvanu, piparu graudiņus un ķimeņu sēklas samaliet vai sagrūdiet, izmantojot garšvielu dzirnaviņas vai piestu un stampu.
- Sajauciet visas garšvielu maisījumam paredzētās sastāvdaļas un uzglabājiet tās noslēgtā traukā, līdz brīdim, kad tās izmantosiet.
PADOMS: izlasiet bloga ierakstu “Kā pagatavot garšvielu maisījumu mājas apstākļos”
Vai vēlaties uzzināt vairāk par dažādu veidu garšvielu maisījumu pagatavošanu, to daudzuma noteikšanu, dažādu garšvielu funkcijām, kā arī par to, kā kombinēt dažādus garšvielu veidus un sastāvdaļas, piemēram, ar gaļu, mājputnu gaļu, dārzeņiem un zivīm? Visu nepieciešamo informāciju atradīsiet mūsu bloga ierakstā par mājās gatavotiem garšvielu maisījumiem.
Drukāt
INSPIRATION TODAY
Ja vēlaties saņemt savu iedvesmas devu e-pastā, reģistrējieties mūsu ikmēneša informatīvajam izdevumam "Inspiration Today" un pievienojiet savai iesūtnei vēl kādu garšu. Tas ir viss, kas jums jādara, lai saņemtu gardākās receptes, iedvesmojošas sezonas ēdienkartes, praktiskus padomus un daudz ko citu!
