09 June 2021
11 greitai paruošiamų receptų jūsų Big Green Egg
Greitai paruoškite gardžiausius BBQ patiekalus
Ar Big Green Egg įsigijote pasiruošę gaminti įvairiausiais būdais? Gaminti žemoje temperatūroje, ruošti gardžius troškinius ar kepti duoną ir pyragus? Nuostabu! Šis unikalus kamado tam tobulai ir tinka. Tačiau ar norėtumėte savo Big Green Egg uždegti anglis ir paruošti kažką gardaus akimirksniu, net kai esate šiek tiek užsiėmę? Jokių problemų! Šiuos 11 gardžių BBQ receptų paruošite greičiau nei per valandą.
Savo EGG naudokite kasdien
Kai įsigyjate Big Green Egg, jame, žinoma, norite gaminti taip dažnai, kaip tik įmanoma. Paprasčiausiai todėl, kad kepimas EGG yra tiesiog labai smagus ir todėl, kad viskas, ką pagaminate, yra itin gardu bei šiais rezultatais galite džiaugtis kartu su šeima ir draugais. Dažniausiai iš anksto planuojate, ką gaminsite ir tam skiriate pakankamai laiko. Tačiau kartais laiko neturite tiek daug arba norite pagaminti kokių nors greitai paruošiamų užkandžių. Su jūsų mėgstamiausiu kamado tai taip pat yra įmanoma. Niekas jūsų nesustabdys kiekvieną dieną uždegti anglis savo Big Green Egg!
Ant grotelių keptas tuno kepsnys sicilietiškai
Nuotaika gardžiam tuno kepsniui? Tuomet išsikepkite tuno ant savo Big Green Egg. Šiame recepte kepsnys kepamas ant grotelių ir patiekiamas su EGG ruoštu „salsa“ pagardu. Greitai savo kamado paruoškite šį sicilietišką patiekalą.
Ant kedro lentelės rūkyti lašišos „saldainiukai“
Šie kedro dūmuose rūkyti lašišos „saldainiukai“ yra visų laikų mėgstamiausi ir labai pamėgti mūsų gerbėjų. Paruošti šį lašišos patiekalą neužtrunka ilgai tačiau lašišą reikia šiek tiek pamarinuoti, taip pat svarbu vandenyje išmirkyti kedro lentelę. Kai atliksite šiuos pasiruošimus ir įkaitinsite savo EGG, užtruksite mažiau nei 10 minučių ir jūsų lašišos „saldainiukai“ bus paruošti.
Jautienos išpjova „Tournedos” su lašiniais ir žolelėmis
Ant grotelių iškepti gardžius „Tournedos“ yra lengva, tačiau kartais rezultatas yra gana blankus ir jums gali norėtis kažko originalesnio? Įvynioję mėsą į lašinius ir pagardinę čiobreliais ir rozmarinu, suteiksite šiai minkštai mėsai ypatingo skonio. Trumpai tariant, prabanga per akimirką!
Provanso daržovių vėrinukai su kreminiu čili padažu
Daugumos vėrinukų ant grotelių ilgai kepti nereikia ir jie gali būti paruošiami iš anksto. Tas pats galioja ir šiems sveikiems Provanso daržovių vėrinukams. O kaip dėl padažo? Jį galite paruošti iš anksto arba vos per kelias minutes kol vėrinukai keps.
Jūrų ešerys ant salikornijos salotų
Norite lengvo, greito ir pilnaverčio patiekalo iš vos kelių ingredientų? Šį troškinį paruošite akimirksniu. Svogūnus kepkite keptuvėje, kol jie taps permatomi, dėkite likusius ingredientus ir leiskite pasitroškinti. Jei per tą laiką padengėte stalą ir įsipylėte taurę gero vyno, laikas valgyti!
Kesadilija su grietine
Šiame recepte kesadilija patiekiama kaip užkandis, tačiau šis meksikietiškas patiekalas taip pat puikiai tiks pietums arba lengvai vakarienei. Tokiu atveju kesadilijas keptuvėje kepkite tuo pačiu metu, taip šio gardaus vegetariško patiekalo paruošimas užtruks vos 10 min.
Pad Thai su vištiena
Ar savo Big Green Egg kepsninei jau turite kinišką Wok keptuvę? Tuomet jau žinote, kiek mažai laiko reikia Wok patiekalams paruošti. Mažais gabalėliais supjaustytų ingredientų ir greito kepimo derinys mėsą išlaiko sultingą ir gardžią, o daržoves – skaniai traškiais. Dar neturite Wok patirties? Pradėkite lengvai, su šiuo gardžiu vištienos Pad Thai.
Keptas jūros karšis pomidorų padaže su makaronų salotomis „Ca chien“
Mėgstate azijietišką virtuvę? Tuomet ant jūsų Big Green Egg išbandykite šį vietnamietišką patiekalą. Kol jūros karšiai troškinasi padaže, galite paruošti makaronų salotas, Įskaičiuojant laiką anglims uždegti ir įkaitinti EGG, šis egzotiškas patiekalas bus paruoštas per 45 minutes.
Antrekoto kaubojaus kepsnys
Ant grotelių iškepti antrekotą daug laiko nereikia. Ypač jei tai darysite kaubojišku stiliumi, tiesiai virš žėrinčių anglių. Kaip? Būtent tai ir sužinosite šiame recepte. Pasufleruosime: kepsnių kepimas ant grotelių užtruks vos 4 minutes. Kol mėsa apie 5 minutes pastovės, savo kamado galite paruošti mėgstamiausias daržoves.
Ant grotelių keptų daržovių gaspačo sriuba
Norite vienu metu paruošti du patiekalus, kad kitą dieną maistą pasigamintumėte labai greitai ir dūmų kvapu mėgautumėtės dar ilgiau? Tuomet iš anksto apsirūpinkite gaspačo sriubos ingredientais. Big Green Egg uždekite ugnis, pasirinkite indą ir ant grotelių iškepkite daržoves šiai šaltai sriubai. Kai atauš, sutrinkite daržoves ir įdėkite gaspačo į šaldytuvą. Rytoj tereikės patiekti ir papuošti garnyru.
Ant kedro lentelės rūkytas bananas su šokoladu ir pistacijomis
Desertai neužima daug laiko todėl, kadangi dažniausiai juos paruošiame iš anksto, tačiau šis receptas nėra toks. Rūkytas bananas skaniausias yra karštas. Laimei, šio gardaus deserto paruošimas nereikalauja daug laiko. Nedidelės pastangos, ypatingas rezultatas.
NAUJIENLAIŠKIS
Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!
BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ
Leiskitės įkvėpimo nešami, išmokite išnaudoti visas Big Green Egg galimybes! Pasinerkite į neribotų kulinarinių galimybių pasaulį. Klauskite ir dalykitės patirtimi Facebook (BigGreenEggLietuva) ir Instagram (biggreenegglt) paskyrose. Nepamirškite pažymėti mūsų – @biggreenegglt. Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes #TheEvergreen ir #forevergreen. Kuriame gražius prisiminimus. Prisijungsite?