Minimakkarasämpylät
Ruokaohje
-
20 minuuttia
-
30 minuuttia
-
50 minuuttia
-
12 kappaletta
Etsitkö maukkaimpia reseptejä lapsille tai haluatko valmistaa nopean välipalan Big Green Eggillä? Nämä herkulliset minimakkarasämpylät ovat aina hitti! Käytät niihin valmiita makkaroita ja lehtitaikinaa, joten sämpylät valmistuvat hetkessä. Kokoa sämpylät, kun kamadosi kuumenee, ja sinun tarvitsee vain huolehtia paistamisesta.
ETUKÄTEISVALMISTELU
Sämpylät
- 3 levyä lehtitaikinaa (noin 10 x 10 cm, tuoreena tai pakasteena)
- 4 paksua frankfurter-makkaraa tai muuta vastaavaa makkaraa
- 1 kananmunankeltuainen
Tarjoiluun
- ketsuppia
- karamellipopcorneja
ETTEVALMISTUS
- Sytytä hiilet Big Green Eggissä, aseta conveggtor ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä paikoilleen, kuumenna kamado 200 °C lämpötilaan. Jos käytät pakastettua lehtitaikinaa, anna sen sulaa sillä välin.
- Valuta makkarat hyvin ja leikkaa kukin makkara kolmeen yhtä suureen palaan. Leikkaa kukin pala lehtitaikinaa suikaleiksi, jotka ovat hieman leikattua makkaraa kapeampia.
- Vatkaa munankeltuainen ja tilkka vettä pienessä kulhossa. Sivele lehtitaikina munankeltuaisella.
- Aseta makkarapala lehtitaikinakaistaleen päälle ja kääri makkara taikinaan. Toista prosessi lopuille taikinasuikaleille ja makkarapaloille. Sivele taikina vatkatulla munankeltuaisella.
VALMISTUS
- Leikkaa leivinpaperista hieman paistokiveä pienempi ympyrä ja aseta se kylmälle paistokivelle. Aseta taikinaan käärityt makkarat paperin päälle ja aseta paistokivi ritilälle. Sulje EGGin kansi ja paista minimakkarasämpylöitä 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Ota sämpylät pois EGGistä ja aseta ne lautaselle. Pursota päälle ketsuppia maun mukaan ja ripottele popcorneja ympäriinsä.
Tulosta
UUTISKIRJE
Jos sinäkin haluat saada kaikkein herkullisimpia reseptejä sähköpostiisi, rekisteröidy uutiskirjeemme tilaajaksi ja lisää makuja inboxiisi. Se on ainoa asia mitä sinun pitää tehdä saadaksesi viimeisimmät uutisemme, reseptit erityisesti EGGillesi, käytännön ohjeita ja paljon, paljon muuta!
DE BIG GREEN EGG COMMUNITY
Inspiroidu ja opi lisää mitä kaikkea voit tehdä Big Green Eggilläsi! Uppoudu kulinaristisiin mahdollisuuksiin. Kysele ja jaa Big Green Egg -kokemuksiasi Facebookissa (BigGreenEggFinland) ja Instagram (biggreeneggfi). Tägää @biggreeneggfi ja käytä hastagejä #TheEvergreen ja #forevergreen. Me luomme kauniita muistoja. Oletko sinä mukana?