• Chod

    Dezert

  • Kategorie

    Ovoce

  • Technika vaření

    Uzení

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    20 minuty

  • Doba vaření

    15 minuty

  • Celkem

    35 minuty

  • Porce

    4 osob

Gerookte banaan

Kamado, jako je Big Green Egg, se často používá k přípravě uzeného masa nebo ryb. Ale věděli jste, že třeba uzený banán chutná také skvěle? V tomto receptu vám ukážeme jak jednoduše připravit originální dezert s banánem, čokoládou a pistáciemi.

INGREDIENCE

BANÁNY

  • 25 g pistácií ve skořápce
  • 10 g strouhaného kokosu
  • 100 g hořké čokolády
  • 4 ne příliš zralé banány
  • vanilková zmrzlina

Dále potřebujete

  • 4 dřevěné cedrové pláty (zakoupíte v BBQ specializovaném obchodě nebo v obchodě s příslušenstvím na vaření)
  • řeznický provázek

PŘÍPRAVA

  1. Zapalte uhlí v Big Green Egg a zahřejte s roštem na 120°C. Mezitím oloupejte a nasekejte pistácie a smíchejte se strouhaným kokosem. Čokoládu nalámejte na kousky a rozpustěte ve vodní lázni.
  2. Oloupejte banány, zalijte čokoládou a posypejte kokosem s pistáciemi. Každý takto připravený banán zamotejte do cedrového dřevěného plátu a převázejte řeznickým provázkem.

VAŘENÍ

  1. Banány položte na rošt a zavřete víko EGG. Nechte přibližně 10 minut udit.
  2. Hotové banány vytáhněte z EGG a za tepla podávejte s vanilkovou zrmzlinou. Dobrou chuť!

Související recepty

NEWSLETTER

Pokud chcete dostávat ty nejlepší recepty e-mailem, zaregistrujte se do našeho newsletteru „Inspiration Today“ a přidejte do své schránky další chuť. To je vše, co musíte udělat, abyste dostali nejnovější zprávy o událostech, receptech, zejména pro vaše EGG, praktické tipy a mnoho dalšího!

REGISTROVAT

THE BIG GREEN EGG COMMUNITY

Nechte se inspirovat a naučte se více s Big Green Egg! Ponořte se do světa plného kulinářských možností. Zeptejte se na co potřebujete a podělte se o své zkušenosti přes Facebook (BigGreenEggCZE). Použijte hashtags #Evergreen a #forevergreen a čerpejte inspirace! Vytváříme krásné vzpomínky. Buďte jejich součástí!

JSTE IN?