• Chod

    Svačina

  • Kategorie

    Maso,
    Zelenina

  • Technika vaření

    Grilování

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    20 minuty

  • Doba vaření

    10 minuty

  • Celkem

    30 minuty

  • Porce

    10 osob

Wrap met roomkaas, parmaham en komkomme

Všechno co potřebujete pro přípravu tohoto delikátního občerstvení je ugrilovat okurku ve vašem EGG. Tímto jediným krokem dodáte vašim rolkám jedinečnou chuť Big Green Egg a ohromíte vaše hosty. Ostatní ingredience není třeba vařit.

INGREDIENCE

Rolky

  • 3 tortilové placky

NÁPLŇ

  • 1 okurka
  • 150 g čedar
  • 100 g pikantní papriky Peppadew (v plechovce, nebo ve skle) nebo jiné nakládané papriky
  • 400 g smetanového sýra
  • mořská sůl
  • 100 g parmské šunky (plátky)
  • 50 g sušených rajčat v oleji

PŘÍPRAVA

  1. Zapalte uhlí v Big Green Egg a zahřejte s litinovým roštem na teplotu 220°C.
  2. Mezitím nakrájejte okurky podélně na půlky. Odstraňte semínka a každou půlku rozkrojte na 4 proužky (budete jich potřebovat 6, takže zbylé dva můžete sníst).
  3. Cheddar a papriky nakrájejte na jemno. Smíchejte se sýrem a osolte. Osušte rajčata a nakrájejte na půlky.

VAŘENÍ

  1. Nakrájené proužky okurky položte na rošt a zavřete víko EGG. Nechte přibližně 2 minuty grilovat. Otočte a grilujte 2 minuty z druhé strany.
  2. Vytáhněte okurky z EGG a nechte vychladnout. Mezitím potřete tortilové placky tenkou vrstvou připravené směsi a přidejte plátek parmské šunky.
  3. Přidejte 2 proužky grilované okurky do dolní části každé placky a zamotejte.
  4. Zapíchněte do každé rolky asi 7 koktejlových míchátek se sušeným rajčetem (nechte mezi nimi místo) a každý závitek pak rozkrájejte na pěkné malé rolky.

Příslušenství

Související recepty

Inspiration Today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

Přihlásit se