• Chod

    Příloha

  • Kategorie

    Vegetariánské

  • Technika vaření

    Nepřímé vaření

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    20 minuty

  • Doba vaření

    65 minuty

  • Celkem

    85 minuty

  • Porce

    4 osob

Gepofte zoete aardappel

Toto video vám ukáže, jak připravit jednoduché a zároveň lahodné sladké pečené brambory na big green egg. Je to velmi snadné. Nebudete potřebovat ani fólii na zabalení.

Jedna z možností jak zapéct sladké brambory, které ve spojení s ingrediencemi v tomto  receptu vytvoří jedinečnou a originální chuť. Skvěle se hodí jako příloha k masu nebo jako rychlé a snadné vegetariánské jídlo.

INGREDIENCE

Pečené Sladké

  • 4 středně velké sladké brambory
  • 1 větvička citrónového tymiánu
  • 3 lžíce medového nebo javorového sirupu
  • 4 lžíce crème fraîche
  • Hrubá mořská sůl
  • Černý pepř

VAŘENÍ

  1. Zapalte dřevěné uhlí v big green egg a nechte víko otevřené po dobu 14-15 minut. Mezitím umyjte sladké brambory.
  2. Vložte Conveggtor a rošt do egg a zavřete víko. Zahřejte na 190 ° c.
  3. Položte sladké brambory na rošt, zavřete víko egg a nechte péct asi 60 minut. Brambory jsou hotové jakmile změknou. Mezitím otrhejte listy z citrónového tymiánu a jemně je nakrájejte.
  4. Odstraňte sladké brambory z egg a nařízněte. Lžící vyjměte vnitřek brambory a dejte do mísy. Přidejte jemně nákrajené listy citrónového tymiánu, med, hrubou mořskou sůl a černý pepř. Rozetřete vidličkou a takto připravenou směs vraťte zpět do slupky brambory. Navrch přidejte lžíci krému fraîche.

Příslušenství

Související recepty

Inspiration Today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

Přihlásit se