• Chod

    Příloha

  • Kategorie

    Vegetariánské

  • Technika vaření

    Nepřímé vaření

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    15 minuty

  • Doba vaření

    90 minuty

  • Celkem

    105 minuty

  • Porce

    4 osob

Gepofte zoete aardappels met feta en peterselie

Jste fanda do klasických pečených brambor s hustým smetanovým krémem a pažitkou? Pak si vyzkoušejte tento recept na pečené sladké brambory a podávejte je jako vegetariánskou přílohu. A samozřejmě je připravíte na Big Green Egg. Je to stejně snadné jako v klasické troubě, ale mnohem chutnější!

INGREDIENCE

Sladké brambory

  • 4 středně velké sladké brambory
  • 200 g sýra feta
  • ½ svazku petrželky s plochými listy

PŘEDKRM

  1. Zapalte dřevěné uhlí v Big Green Egg a zahřejte na teplotu 180 °C.

VAŘENÍ

  1. Položte sladké brambory na rošt a zavřete víko EGG. Pečte brambory asi 90 minut dokud nejsou měkké. Mezitím si nakrájejte sýr feta na plátky. Natrhejte a na jemno nakrájejte petržel.
  2. Vytáhněte sladké brambory z EGG a rozřízněte je po délce asi do dvou třetin.Vložte plátky sýru feta a posypte jemně nasekanou petrželkou.

Tip

  • Pokud nemáte žádné sladké brambory nebo chcete-li nabídnout svým hostům možnost volby, můžete připravit a plnit normální brambory stejným způsobem. Doporučujeme používat moučné brambory pro nejlepší a nejkvalitnější výsledky.

Příslušenství

Související recepty

inspiration today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

Přihlásit se