• Chod

    Svačina

  • Kategorie

    Maso,
    Zelenina

  • Technika vaření

    Grilování

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    15 minuty

  • Doba vaření

    5 minuty

  • Celkem

    20 minuty

  • Porce

    8 kusů

Zelený chřest je skvělá zelenina, která se připravuje ve Velkém Zeleném Vejci. Můžete ho grilovat nebo smažit a on se snadno spojí s většinou druhů masa, drůbeže a ryb. Jedinou přípravou je odstranění poněkud tvrdých konců chřestu. Připravuje se poměrně rychle, což znamená, že bude připraven k jídlu téměř okamžitě. V tomto receptu je chřest zabalen do raw (za studena uzené) šunky, která dodává trochu víc chuti a umožňuje vám podávat lahodný a plný party snack nebo svačinu, připravenou pouze ze dvou ingrediencí.

INGREDIENCE

Chřestů

  • 8 zelených chřestů
  • 8 plátků raw šunky

VAŘENÍ

  1. Zapalte dřevěné uhlí ve Velkém Zeleném Vejci a zahřejte spolu s litinovým roštem na teplotu 220°C.
  2. Mezitím odstraňte tvrdé konce chřestu. Každý chřest zabalte do plátku raw šunky.
  3. Umístěte zabalený chřest na rošt. Uzavřete víko Big Green Egg a grilujte asi 2,5 minuty. Chřest otočte a grilujte další 2,5 minuty.
  4. Odstraňte z roštu a okamžitě podávejte.

Příslušenství

Související recepty

Inspiration Today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

Přihlásit se