• Patiekalas

    Užkandžiai

  • Kategorija

    Daržovės,
    Mėsa

  • Gaminimo būdas

    Kepimas ant grotelių

  • Sudėtingumas

    Paprasta


  • Pasiruošimas iš anksto

    15 minutės (-čių)

  • Gaminimas

    5 minutės (-čių)

  • Iš viso

    20 minutės (-čių)

  • Kiekis

    8 porcijos (-ų)

Gegrilde groene asperges met rauwe ham

Žalieji smidrai – puikus pasirinkimas kepti Big Green Egg kepsninėje. Galite juos kepti ant grotelių arba trumpai patroškinti, be to, jie puikiai dera su įvairia mėsa, paukštiena, žuvimi. Prieš kepant pakaks nulaužyti sukietėjusius stiebų galus. Smidrai iškepa gana greitai, vadinasi, patiekalą pagaminsite nė nemirktelėję. Šiame recepte smidrai apsukti žaliu kumpiu. Mėsa suteikia daugiau skonio, negana to, šiam gardžiam užkandžiui paruošti pakanka vos dviejų ingredientų.

INGREDIENTAI

Smidrai

  • 8 žalieji smidrai
  • 8 riekės žalio kumpio

GAMINIMAS

  1. Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis ir įdėję ketaus groteles įkaitinkite iki 220 °C.
  2. Tuo tarpu nulaužykite sumedėjusius smidrų galus. Apsukite juos žalio kumpio riekelėmis.
  3. Išdėliokite kumpiu apsuktus smidrus ant Big Green Egg kepsninės grotelių. Uždarykite dangtį ir kepkite maždaug 2,5 min. Apverskite smidrus ir kepkite dar 2,5 min.
  4. Nukelkite nuo grotelių ir nedelsdami patiekite.

Susiję priedai

Susiję receptai

Inspiration Today

Jei el. paštu norėtumėte gauti įkvėpimo, užsisakykite mėnesinį naujienlaiškį Inspiration Today ir tiesiai į pašto dėžutę atkeliaus porcija gero skonio. Tiek nedaug reikia padaryti, kad gautumėte gardžiausius receptus, įkvepiančius sezoninius meniu, praktiškus patarimus ir dar daugiau!

Užsisakyti