Ketaus grotelės

Dailiai apskrudęs patiekalas – šefo meistrystės įrodymas. Kepdami naudokite ketaus groteles (Cast Iron Grid), ir daržovės, lašišos bei jautienos kepsniai pasipuoš apetitą keliančiu grotelių raštu. Kepant ant ketaus grotelių mėsa išliks sultinga. Jau apskrudinote kepsnį? Tuomet nieko nelaukę.

Ant grotelių čirškanti mėsa – tikras džiaugsmas ausims, tiesa? Mėsainius, šonkauliukus, kiaulienos ir tuno kepsnius čirškinkite ant ketaus grotelių. Baklažanai, cukinijos, smidrai ir paprikos taip pat pasipuoš grotelių žymėmis. Ketaus grotelės įkaista greitai, jas galima naudoti labai aukštoje temperatūroje.