Også ægte barbecueklassikere kan du nemt lave på din Big Green Egg. Hvad med møre, søde spareribs, som du tilbereder med indirekte varme, lækre, grillede rejer eller en stor, saftig côte de boeuf, som du tilbereder perfekt ved hjælp af reverse sear-tekniken? Lad dig inspirere af disse “back to basic”-opskrifter og nyd den uovertrufne karakteristiske duft og smag.