Smažený tempeh
Recepty
-
15 minuty
-
15 minuty
-
30 minuty
-
4 osob
Tempeh je vyrobený z fermentovaných sójových bobů, které jsou velmi výživné. Díky tomu je tempeh velmi zdravým jídlem a přílohou k indonéskému twistu.
INGREDIENCE
Tempeh
- 400 g tempeh
- 1 polévková lžíce kari
- mořská sůl
- 6 lžic slunečnicového oleje
- 2-3 lžíce sladké sójové omáčky
PŘEDKRM
- Zapalte dřevěné uhlí v Big Green Egg a zahřejte na teplotu 200°C.
- Mezitím odkrojíme stonky z fíků a fíky rozkrojíme diagonálně. Kozí sýr nakrájíme na 8 kousků a do každého fíku vložíme jeden kousek kozího sýra. Takto připravené fíky naskládejte do keramické mísy.
VAŘENÍ
- Mísu s fíky umístěte na rošt a zavřete víko EGG. Pečte cca 10 minut. Mezitím potřete plátky chleba olivovým olejem a krátce je grilujte na obou stranách.
- Oloupaný česnek rozetřete na jednu stranu chleba a položte na něj plátek šunky.
- Vytáhněte mísu z EGG. Na každou bruschettu položte jeden pražený fík. Na závěr pokapte balsamikem.
Tisk
inspiration today
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
