• Chod

    Dezert

  • Kategorie

    Ovoce,
    Těstoviny

  • Technika vaření

    Pečení

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Porce

    4 kusů

Upečte si svou vlastní perfektní pizzu v Big Green Egg.

INGREDIENCE

Sladká pizza

  • 20 g melounu
  • 20 g medového melounu
  • 20 g Galia melounu
  • 20 g Cantaloupe melounu
  • 1 kiwi
  • ½ pomeranče
  • 4 ladyfinger sušenky
  • 120 g Nutelly
  • 4 malá těsta
  • 4-6 jahod
  • šlehačka, podle chuti
  • 1 lžíce tymiánového medu

VAŘENÍ

  1. Nakrájejte vnitřek vodního melounu, medového melounu, Galia melounu, melounu Cantaloupe na malé kostičky. Oloupejte kiwi a nakrájejte na kostičky. Oloupejte pomeranč, oddělte dílky a rozpůlte je. Rozdrťte ladyfingers sušenky na kousky.
  2. Pizza základny potřete velkoryse Nutellou. Nechte Nutellu krátce zahřát, pak se snadněji rozetírá. Pokryjte pizzu ovocem a kousky sušenek. Před vložením mini-pizzy pomocí pizza lopatky posypte pečící kámen moukou nebo kukuřičnou moukou. Zavřete víko Vejce a pečte pizzy po dobu asi 8-10 minut, dokud nejsou hotové. Udržujte teplotu na 250-265°C. Mezitím rozčtvrťte jahody.
  3. Opatrně sejměte pizzy z pečícího kamene a posypte jahodami. Lahodný kopeček šlehačky a pokapání tymiánovým medem dokončí malé pizzy ve velkém stylu!

Příslušenství

Související recepty

Inspiration Today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

Přihlásit se