Sladká pizza s teplým a studeným ovocem
Recepty
-
4 kusů
Upečte si svou vlastní perfektní pizzu v Big Green Egg.
INGREDIENCE
Sladká pizza
- 20 g melounu
- 20 g medového melounu
- 20 g Galia melounu
- 20 g Cantaloupe melounu
- 1 kiwi
- ½ pomeranče
- 4 ladyfinger sušenky
- 120 g Nutelly
- 4 malá těsta
- 4-6 jahod
- šlehačka, podle chuti
- 1 lžíce tymiánového medu
VAŘENÍ
- Nakrájejte vnitřek vodního melounu, medového melounu, Galia melounu, melounu Cantaloupe na malé kostičky. Oloupejte kiwi a nakrájejte na kostičky. Oloupejte pomeranč, oddělte dílky a rozpůlte je. Rozdrťte ladyfingers sušenky na kousky.
- Pizza základny potřete velkoryse Nutellou. Nechte Nutellu krátce zahřát, pak se snadněji rozetírá. Pokryjte pizzu ovocem a kousky sušenek. Před vložením mini-pizzy pomocí pizza lopatky posypte pečící kámen moukou nebo kukuřičnou moukou. Zavřete víko Vejce a pečte pizzy po dobu asi 8-10 minut, dokud nejsou hotové. Udržujte teplotu na 250-265°C. Mezitím rozčtvrťte jahody.
- Opatrně sejměte pizzy z pečícího kamene a posypte jahodami. Lahodný kopeček šlehačky a pokapání tymiánovým medem dokončí malé pizzy ve velkém stylu!
Tisk
Inspiration Today
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
