Kuře na plechovce piva
Recepty
-
30 minuty
-
70 minuty
-
100 minuty
-
2 osob
INGREDIENCE
Kuře na plechovce piva
- 1 kuře
- Olivový olej
- 1 plechovka radler (napůl plná)
- 1 limetka
- 1 citron
Marináda na potření
- 1 lžíce černého pepře
- 1 polévková lžíce soli
- 2 vrchovaté lžíce papriky
- 3 plné lžíce hnědého cukru
- 1 lžička hřebíčku
- 1 vrchovatá lžička sušené cibule
- 1 vrchovatá lžička drceného kmínu
- 1 vrchováta lžička sušeného česneku
- 1 vrchovatá lžička chilli koření
PŘÍPRAVA
- Zapalte uhlí v Big Green Egg. Umístěte convEGGtor do EGG, zavřete víko a zahřejte na teplotu 180°C. Mezitím smíchejte všechny ingredience na marinádu na potírání. Opatrně nadzvedněte kůži kuřete tak, že pod ní vložíte prsty a pohybujete s nimi zprava doleva, kůže se tak uvolní od masa. Mezi maso a kůži dejte marinádu a takto potřete celé kuře. Trochu marinády dejte i dovnitř kuřete. Kůži potřete olivovým olejem, pak marinádou tak, aby bylo potřené celé kuře.
- Umístěte z půlky naplněnou plechovku radlera na stojan na plechovky a na něj dejte připravené kuře. Postavte do pekáče na odkapávání a umístěte do středu convEGGtoru. Zavřete víko EGG a nechte kuře přibližně 60 až 70 minut péct.
- Pomocí rukavice EGGmit vytáhněte pekáč z EGG a před servírováním pokapejte kuře štávou z citronu a limetky.
Tisk
NEWSLETTER
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
BIG GREEN EGG KOMUNITA
Nechte se inspirovat a naučte se více s Big Green Egg! Ponořte se do světa plného kulinářských možností. Zeptejte se na co potřebujete a podělte se o své zkušenosti přes Facebook (BigGreenEggCZE). Použijte hashtags #Evergreen a #forevergreen a čerpejte inspirace! Vytváříme krásné vzpomínky. Buďte jejich součástí!