Královské krevety s česnekem
Recepty
-
125 minuty
-
22 minuty
-
147 minuty
-
4 osob
Připravte si královské krevety na špízu. No není to skvělý nápad? Můžete je podávat jako předkrm nebo hlavní chod, na oběd nebo jako lehké občerstvení. Královské krevety z Big Green Egg chutnají vždy skvěle a ještě delikátnější budou pokud je předtím naložíte do marinády.
INGREDIENCE
KRÁLOVSKÉ KREVETY
- 32 velkých oloupaných královských krevet
- mořská sůl
MARINÁDA
- 4 paličky česneku (čínský česnek)
- 2 červené chilli papričky
PŘÍPRAVA
- Krevety dejte do mísy. Pro přípravu marinády, oloupejte a nakrájejte česnek. Chilli papriky očistěte a dužinu na jemno nakrájejte. Pokud chcete, aby marináda byla pikantnější, nechte v papričkách semínka. V opačném případě je před krájením odstraňte.
- Smíchejte česnek a papričky s krevetami, přikryjte a dejte do lednice na 2 hodiny marinovat.
VAŘENÍ
- Zapalte uhlí v Big Green Egg a zahřejte spolu s litinovým roštem na 200°C. Mezitím připravené krevety napíchejte na osm bambusový špízů.
- Špízy položte na rošt a zavřete víko EGG. Grilujte přibližně 3 minuty, po té pomocí kleští otočte a grilujte další 3 minuty.
- Hotové špízy vytáhněte z EGG a podávejte na malých talířcích nebo servírovacím podnose.
Tisk
Inspiration Today
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
