• Chod

    Hlavní chod,
    Oběd,
    Předkrm,
    Svačina

  • Kategorie

    Ryby

  • Technika vaření

    Grilování

  • Úroveň

    Jednoduchá


  • Doba přípravy

    125 minuty

  • Doba vaření

    22 minuty

  • Celkem

    147 minuty

  • Porce

    4 osob

Karališkosios krevetės su česnakais

Připravte si královské krevety na špízu. No není to skvělý nápad?  Můžete je podávat jako předkrm nebo hlavní chod, na oběd nebo jako lehké občerstvení. Královské krevety z Big Green Egg chutnají vždy skvěle a ještě delikátnější budou pokud je předtím naložíte do marinády.

INGREDIENCE

KRÁLOVSKÉ KREVETY

  • 32 velkých oloupaných královských krevet
  • mořská sůl

MARINÁDA

  • 4 paličky česneku (čínský česnek)
  • 2 červené chilli papričky

PŘÍPRAVA

  1. Krevety dejte do mísy. Pro přípravu marinády, oloupejte a nakrájejte česnek. Chilli papriky očistěte a dužinu na jemno nakrájejte. Pokud chcete, aby marináda byla pikantnější, nechte v papričkách semínka. V opačném případě je před krájením odstraňte.
  2. Smíchejte česnek a papričky s krevetami, přikryjte a dejte do lednice na 2 hodiny marinovat.

VAŘENÍ

  1. Zapalte uhlí v Big Green Egg a zahřejte spolu s litinovým roštem na 200°C. Mezitím připravené krevety napíchejte na osm bambusový špízů.
  2. Špízy položte na rošt a zavřete víko EGG. Grilujte přibližně 3 minuty, po té pomocí kleští otočte a grilujte další 3 minuty.
  3. Hotové špízy vytáhněte z EGG a podávejte na malých talířcích nebo servírovacím podnose.

Příslušenství

Související recepty

Inspiration Today

Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!

PŘIHLÁSIT SE