Нокти за месо

Забийте ноктите си – пардон, ноктите за месо (Meat Claws) в свареното на бавен огън свинско и го разкъсайте с лекота. Дърпаното свинско печено от години е едно от любимите ястия за Big Green Egg и с тези нокти за месо можете да го приготвите за нула време. Те са изключително полезни за обработване на големи късове месо.

С вилици или с пръсти разкъсвате месото? Това отнема време. Можете обаче да си спестите доста усилия и да използвате умно ноктите за месо със стоманените им зъби и мекото захващане.