Dokonalá vonkajšia kuchyňa pre Big Gtreen Egg

Toto sú vaše možnosti

Ak ste v každom prípade lepší kuchár, než ste domáci kutil, možno by ste mali vsadiť na istotu. Stôl vyrobený z kvalitnej exotickej dreviny akácie by pre vás mohol byť vhodnou a zároveň atraktívnou možnosťou. Je vyrobený ručne, a to z masívnych dosiek z akácie, pričom poskytuje pevný základ pre vajíčko. Disponuje pracovným priestorom aj úložným priestorom. Ak túžite predsa len popustiť uzdu aj svojej fantázii , potom pre vás máme možnosť zvoliť si modulárny pracovný stôl, ktorý poskytuje dostatočné množstvo variability.  Vďaka jednotlivým modulom a príslušným rámom si pri troche snahy poľahky  zložíte systém vonkajšej kuchyne odolnej voči poveternostným vplyvom, ktorá bude plne vyhovovať vašim osobným požiadavkám.

Modulárny pracovný priestor pre dokonalé umiestnenie zeleného vajíčka sa skladá z rôznych prvkov, ktoré budete môcť nekonečne kombinovať, takže si bez námahy vyskladáte svoju vysnívanú kuchyňu. Základom systému je rám EGG, v ktorom je vajíčko umiestnené na priečnych nosníkoch. Týmto sa zabezpečí potrebná cirkulácia prúdiaceho vzduchu okolo vajíčka. Rám môže byť doplnený dvoma ďalšími, navzájom  prepojiteľnými modulmi na vytvorenie ďalšieho dodatočného pracovného a úložného priestoru. V prípade potreby môžete zvoliť prídavný nadstavbový rám a priestor rozšíriť o ďalšie skrinky. Naše moduly sú k dispozícii v štyroch rôznych prevedeniach. Týmto spôsobom si môžete zvoliť takú  vonkajšiu kuchyňu, aká vám vyhovuje vzhľadom k rozsahu, dĺžky, ale aj vzhľadom k štýlu a usporiadaniu. Presne tak, ako sa páči vám.

Modulácie a nadstavby

Nadstavbový rám  je otvorený modul s troma poličkami. Vrchná polička zastáva funkciu pracovnej dosky. V spodných priestoroch pod pracovnou doskou si môžete ukladať napríklad ingrediencie na varenie, alebo iné príslušenstvo. Na pracovnej doske zostane poriadok a potrebné veci zostanú po ruke. Nadstavbová skrinka je oproti tomu modulu zavretý. Je nepremokavá a ideálna na ukladanie aktívneho uhlia, menších materiálov, trvanlivých prísad alebo riadu. Polica z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa v skrinke nachádza, umožní kuchárovi uložiť si veľa vecí, ktoré potrebujú byť chránené pred vlhkom. Už viete, či by vám vyhovovala  kuchyňa tvorená rámom a jedným či dvoma modulmi, alebo by ste si vedeli predstaviť ešte niečo viac? Ak chcete skutočne expandovať, môžete si pre svoje zelené vajíčko zvoliť rohovú letnú kuchyňu a pripojiť ďalšie štyri a viac extra modulov.
Život je zmena. A ak ste typ človeka, ktorý bude svoju kuchyňu neustále preusporiadavať a presúvať, môžete zvoliť  voľnú variantu a moduly k sebe nepripájať napevno, resp. v prípade potreby ani nenainštalovať koliečka. Potom môžete svoju kuchyňu meniť tak často, ako vám bude príjemné. Ak ste sa však ani pre jednu z možností ešte nerozhodli, máme pre vás malú radu.  Začnite so základným rámom a jedným prídavným  modulom, ktorý si vyberiete z našej ponuky. Neskôr, keď si svoje predstavy ujasníte, môžete začať smelo rozširovať. Niekedy sa naše rozhodnutia rodia v praxi. Začnite jednoducho a postupne budujte svoju letnú kuchyňu presne do tej podoby, ktorá bude užívateľsky ušitá len a len pre vaše potreby.

Na čo nezabúdať pri domácom mastrovaní

Na Slovensku žije veľa šikovných ľudí, ktorí sa radi realizujú domácim majstrovaním. Ak patríte medzi nich, určite vám už napadlo, že si svoju letnú kuchyňu pre zelené vajíčko Big Green Egg zmajstrujete podľa svojej špecifickej ľubovôle. Kulinárstvo a šikovné ručičky k sebe rozhodne patria, preto vás vo vašich snahách rozhodne podporíme! Na čo ale nezabudnúť? Predovšetkým zvážte možnosti a naplánujte k nim dostatočne veľký pracovný priestor. Výška a šírka pracovného stola, háky na zavesenie príslušenstva a riadu či správna ergonómia, to všetko sú veci, ktoré by ste si mali ujasniť v predstihu. Zároveň pouvažujte, či svoju kuchyňu budete v budúcnosti modulovať, alebo ju „spravíte napevno”. Ak už teraz viete, že budete často premiestňovať stolíky a skrinky, zvoľte si pre istotu pod takéto kúsky dostatočne veľké kolieska. A čím väčšie, tým lepšie. Verte!

Projektovanie a výstavba

Výber materiálov je dôležitou súčasťou navrhovania a výstavby vonkajšej kuchyne pre vaše vajíčko. Základom by mal byť skutočne pevný rám, prednostne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo odolného tvrdého dreva. Pri spájaní lešenárskych rúr sú dnes v obchodoch k dispozícii praktické spojky, alebo si môžete zvoliť cestu klasického zvárania. Asi každý domáci majster vie, že pri práci s tvrdým drevom,  akým sú napríklad buk alebo dub, bude vhodné vopred predvŕtať drevo špeciálnym vrtákom na tvrdé drevo, ktorý je o niečo tenší, ako budú skrutky. Týmto spôsobom minimalizujete pravdepodobnosť, že sa skrutky z nehrdzavejúcej ocele alebo pozinkované skrutky pri upevňovaní ulomia. Vopred tiež zvážte, aký materiál chcete použiť ako pracovnú dosku. Zvolíte si tvrdú pracovnú dosku z kameňa, alebo dosku z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko čistí? Ak si ako pracovnú dosku zvolíte štrukturované drevo či masív, majte na pamäti, že takéto drevo síce vyzerá navonok krásne, ale vyžaduje aj trochu viac údržby a špeciálne čistenie. Starostlivosť o hladký povrch je praktickejšia.

Osadenie zeleného vajíčka

Všetky modely Big Green Egg sú vhodné k inštalácii vonkajších letných kuchýň. Nezabudnite, že je vždy potrebné vajíčko osadiť najskôr na podstavec (od veľkosti M až po veľkosť 2XL) alebo na nosič (Mini a  MiniMax). Podstavec a nosič zaistia vajíčku dostatočný priestor medzi spodkom keramickej základne a povrchom a ochráni tak materiál  nábytku vonkajšej kuchyne pred teplom z keramiky vajíčka. Vďaka cirkulácii vzduchu medzi základňou a povrchom môže základňa ľahko odvádzať svoje teplo a vy sa nemusíte báť, že sa niečo v okolí horúceho vajíčka poškodí. Pri svojich plánoch a kulinárstve prosím nezabudnite, že vajíčko Big Green Egg je maximálne nevhodné umiestňovať na uzavretý povrch, nakoľko  budete čeliť riziku, že sa základňa roztrhne. Plochý kameň umiestnený pod grilom preto rozhodne nie je vhodnou alternatívou.